A 2 literes olajsütő kapacitásának megítélésénél fontos különbséget tenni az olaj mennyisége és az étel mennyisége között. A „2 liter” általában az olajtartály névleges kapacitását jelenti, nem pedig azt, hogy az olajsütőbe automatikusan 2 kilogramm étel is behelyezhető.
A ténylegesen elkészíthető adag nagyságát a kosár mérete, az étel típusa, az étel tömege, a panírozás vagy bundázás, valamint a gyártó használati útmutatója határozza meg. Egy 2 literes, hagyományos olajsütőben általában kisebb vagy közepes adagokat érdemes készíteni, nem pedig a kosarat teljesen megtölteni.
Mit jelent a 2 literes kapacitás?
Az olajsütők, más néven fritőzök (angolul: deep fryer) rekeszbe töltött, felforrósított olajban sütik meg az ételt.
Az olajsütő általában egy nagyobb dobozhoz hasonlóan néz ki, melyet kinyitva találunk benne egy tartályt és egy belehelyezett kosarat. Ezt a tartályt kell feltölteni olajjal, amibe majd a kosárba helyezett ételt merítjük bele, ha az olaj megfelelő hőmérsékletre forrósodott fel, és így megsütjük.
Ha egy készülék adatlapján 2 literes olajkapacitás szerepel, az azt jelenti, hogy az olajtartály legfeljebb körülbelül ekkora mennyiségű olaj befogadására készült. Fontos tudni az olajsütőkről, hogy ha a gyártó megad egy olajkapacitást, akkor azt minden egyes alkalommal szintig fel kell tölteni.
Ehhez nemcsak ennyi olajat kell mindig vásárolni, de gondoskodni kell a gépből való kiöntéséről, valamint ennek az olajmennyiségnek a megfelelő hulladékkezeléséről. Nem lehet csak úgy leönteni a lefolyóba, hanem az arra kijelölt helyeken (például boltok, áruházláncok, benzinkutak) az olajgyűjtőibe kell eljuttatni.
Mennyi étel fér egy 2 literes olajsütőbe?
Egy 2 literes olajsütőnél a biztonságosan és egyenletesen megsüthető ételmennyiség jellemzően kisebb, mint a névleges olajkapacitás alapján elsőre gondolnánk. A gyakorlatban körülbelül 500-800 gramm étel lehet megfelelő egy sütési körben, de az ajánlott mennyiség modellenként eltérhet.
Egyszerre akár 500 gramm sültkrumplit vagy más egészséges ételt tud benne gyorsan, takarékosan elkészíteni.
Az adag nagyságát nem szabad kizárólag a készülék olajkapacitásából kiszámítani. A kosárban az ételnek szabadon kell elhelyezkednie, és az olajnak minden darabot megfelelően körül kell vennie. Ha túl sok étel kerül bele, a darabok összetapadhatnak, az olaj hőmérséklete gyorsabban visszaeshet, és az étel nem egyenletesen sül meg.
| Megnevezés | Jelentése |
|---|---|
| 2 liter | Az olajtartály névleges kapacitása |
| 500 gramm | Egy gyakran megadott, jól kezelhető sütési adag |
| 1-2 kg | Az olajsütők egyes típusainál megadott tartókapacitás |
| 1,2-5 liter | Az olajsütők jellemző olajkapacitási tartománya |
A különböző készülékek kapacitása jelentősen eltérhet. A piacon olyan fritőzöket találhat, amelyek egyszerre akár 1,5 kg ételt is képesek elkészíteni, valamint kisebb modelleket, amelyek mindössze 350 g étel befogadására képesek.
Az olajsütők általános tartókapacitása 1-2 kg körül is lehet, de ez nem jelenti azt, hogy egy 2 literes olajsütő minden esetben 1-2 kilogramm ételt képes egyszerre megfelelően megsütni. A tartókapacitás a konkrét modell kosárméretére és kialakítására vonatkozó adat.
Ajánlott adagok ételtípusonként
Hasábburgonya
Egy 2 literes olajsütőben körülbelül 500 gramm hasábburgonya lehet praktikus kiindulási mennyiség. Fagyasztott burgonyánál a gyártó utasításait kell követni, mert a burgonyadarabok mérete és a panírozás vagy bevonat is befolyásolja a sütési eredményt.
Nagyobb mennyiség esetén érdemes több részletben sütni. Egyes külföldi források a 4,5 liternél nagyobb kapacitású sütők beszerzését nem javasolja. Ugyanis nemcsak a konyhapulton és a tárolásnál foglalnak el nagyobb helyet, hanem az olaj felmelegedése is tovább tart. Érdemes inkább többször, de kisebb adagokban sütni.
Panírozott húsok és falatok
Rántott hús, krokett, csirkefalat vagy más panírozott étel esetén a daraboknak nem szabad túl szorosan egymás mellé kerülniük. A panír leválhat, ha az ételt zsúfoltan helyezzük a kosárba, és az olaj hőmérséklete is jelentősen visszaeshet.
A készülék méretétől függően néhány kisebb húsdarab vagy egy kisebb adag falatka készíthető egyszerre. A vastagabb vagy nagyobb darabokat célszerű kisebb mennyiségben sütni, hogy az olaj minden oldalról egyenletesen érje az ételt.
Fánk, lángos és nedves tészták
A klasszikus olajsütő előnye, hogy a bő olaj a fánk, a lángos és más olajban sütött tészták megszokott textúráját és ízét nyújtja. Ezeket azonban szintén kis adagokban kell a kosárba helyezni, mert sütés közben növekedhetnek, és összetapadhatnak.
A liszt alapú, nedves tészták nem sülnek jól egy airfryerben, de olajban kiválóan sikerülnek.
Zöldségek és egyéb ételek
Zöldségek, kisebb húsdarabok, halak, fagyasztott falatkák és más ételek is készíthetők olajsütőben, de az adagolásnál mindig számolni kell a kosár valós méretével. A túlzott töltés lassíthatja a sütést, és ronthatja az étel egyenletes átsülését.
- Fagyasztott falatkák
- Házi készítésű falatkák
- Hús és hal
- Zöldségek
- Hasábburgonya
- Krokett
- Fánk és lángos
Miért nem szabad teljesen megtölteni a kosarat?
Ne zsúfold tele a kosarat, adj bőven helyet az ételeknek.
A kosár túlzott megtöltése több problémát okozhat:
- az olaj hőmérséklete gyorsabban visszaesik;
- az étel nem sül egyenletesen;
- a panír vagy a tészta összetapadhat;
- a külső réteg megpirulhat, miközben a belső rész még nem készült el;
- a sütési idő hosszabbá válhat;
- az étel több olajat szívhat magába.
Az ételnek a kosárban megfelelően el kell oszlania. A sütési eredmény szempontjából jobb két kisebb adag, mint egy túlzsúfolt sütési kör.
Nagyon szokták szeretni, hogy jól és pillanatok alatt lehet vele sütni, akár 2 kg krumplit is. 2-3 főnek általában bőven elég a legtöbb háztartási eszköz kapacitása.
Ez az adat azonban nem minden 2 literes modellre vonatkozik. A 2 kilogrammos adag inkább nagyobb kapacitású készüléknél lehet reális, míg egy 2 literes olajtartályú készüléknél a gyártói útmutatóban meghatározott kisebb adag az irányadó.
Hány emberre elegendő egy 2 literes olajsütő?
Egy 2 literes olajsütő általában egy-két személy számára kényelmes. Kisebb családnál egy étkezéshez több sütési körre lehet szükség, különösen akkor, ha a köret és a hús is ugyanabban a készülékben készül.
2-3 főnek általában bőven elég a legtöbb háztartási eszköz kapacitása.
Egy átlagos négytagú család számára egy klasszikus 2,5 literes fritőz elegendő lesz.
A 2 literes készülék ezért inkább kisebb adagokhoz, rendszeres, de nem nagy mennyiségű sütéshez, illetve olyan háztartásokba lehet megfelelő, ahol nem szükséges minden alkalommal egy teljes családi adagot egyszerre elkészíteni.
| Háztartás vagy alkalom | A 2 literes olajsütő használata |
|---|---|
| Egy személy | Egy sütési kör általában elegendő lehet |
| Két személy | Kényelmesen használható kisebb vagy közepes adagokhoz | 2-3 fő | A legtöbb háztartási eszköz kapacitása általában elegendő |
| Négytagú család | Több sütési kör lehet szükséges; egy klasszikus 2,5 literes fritőz megfelelőbb lehet |
| Vendégség vagy nagyobb összejövetel | Nagyobb tartókapacitású készülék lehet praktikusabb |
Olajkapacitás és ételkapacitás: nem ugyanaz
A 2 literes olajkapacitás nem az étel tömegét jelenti. Az olajnak a tartályban megfelelő szintig kell érnie, miközben az étel a kosárban helyezkedik el. A kosár térfogata ennél kisebb vagy más alakú lehet, ezért a készülékben egyszerre elkészíthető étel mennyiségét nem lehet pusztán a 2 literes adatból kiszámítani.
Az olajban sütő háztartási készülékeknél több liter olaj is szükséges lehet. Ez nemcsak kiadás, hanem tárolási és hulladékkezelési feladat is.
Az étolaj általában 175-190 oC közötti hőmérsékletenű.
Fritőzzel úgy tudunk csak sütni, hogy az ételt belemerítjük az olajba. Az olajban sült ételek nagy mennyiségben tartalmazhatnak telített és transzzsírokat, melyekről ismert, hogy növelik a vér koleszterin szintjét, ami által károsítják az artériák falát.
Ha az olajat többször újrafelhasználják a sütés során, ami így gyorsabban lebomlik, éppen ezért az étel még több olajat is magába szívhat, ami még inkább negatív hatással lesz szívünk egészségére.
Hogyan kell adagolni a 2 literes olajsütőt?
A biztonságos használat alapja, hogy az ételt a kosárban egyenletesen osztjuk el, és nem lépjük túl a használati útmutatóban megadott maximális mennyiséget.
- Helyezd az ételt a kosárba.
- Ne töltsd túl a kosarat.
- Melegítsd fel az olajat a szükséges hőmérsékletre.
- Óvatosan engedd a kosarat a forró olajba.
- A sütési idő alatt ellenőrizd az étel állapotát.
- Ha kész, emeld ki a kosarat, és csepegtesd le az ételt.
Már megsült ételek lecsepegtetése papírtörlőn.
Sütési idő rövidítése, úgy, hogy minél magasabb hőmérsékleten (ez által több előmelegítési időre lesz szükséged) készíted az ételt.
Minél ritkább fogyasztása az ilyen módon sütött ételeknek.
Mi befolyásolja a tényleges kapacitást?
A kosár alakja és mérete
Az olajsütő kapacitása a kosár belső méretétől és alakjától függ. Két azonos olajkapacitású készülékben is eltérő mennyiségű étel férhet el, ha az egyik kosara keskenyebb, a másiké pedig szélesebb.
Az étel mérete
A kisebb darabokra vágott burgonya vagy falatka másképpen tölti ki a kosarat, mint a nagyobb húsdarabok. A panírozott ételeknek több helyre lehet szükségük, mert nem célszerű őket összenyomni.
Friss vagy fagyasztott étel
A használati utasításban élelmiszerre pontosan le van bontva, hogy milyen beállítások (teljesítmény, idő, mennyiség, de olyan információ is, hogy friss vagy fagyasztott ételről van szó) és olajmennyiség szükséges a megfelelő sütéshez.
A kívánt végeredmény
Ha ropogósabb eredményt szeretnénk, kisebb adagban kell sütni, mert így az olaj könnyebben tartja a beállított hőmérsékletet, és az étel jobban érintkezik a forró olajjal.
2 literes hagyományos olajsütő vagy 2 literes forrólevegős fritőz?
A klasszikus fritőz kifejezés olyan háztartási készülékre utal, amelybe nagy mennyiségű olajat öntünk, majd felmelegítjük.
Az airfryer egy olyan fritőztípus, amely olaj helyett csak levegőt használ a sütéshez. Forró levegő kering az AirFryer belsejében az ételek elkészítéséhez.
A forrólevegős-fritőz felső részében található a ventilátor és a fűtőelem. Ez alatt van egy kosár, ahová az ételt helyezed. Miután bekapcsoltad, a forró levegő lefelé áramlik és körbeveszi az ételt.
Az ételek sütését és ropogóssá tételét a gyorsan cirkuláló levegő végzi - akárcsak az olajban való sütés, de olaj használata nélkül.
Az airfryerek magas hőmérsékleten sütnek erős ventilátor segítségével. Ezzel szemben a hagyományos fritőzök forró olajban sütnek, amit egy meghatározott hőmérsékletre melegítenek fel az étel sütéséhez.
A forrólevegős-fritőznek valójában nincs szüksége előmelegítésre, míg a hagyományos fritőzöknek legalább tíz perc kell (ha szerencséd van), hogy elég forró legyen a sütéshez.
A forrólevegős-fritőz nem igényel olajat, míg a hagyományos fritőz rengeteg olajat igényel, amit az étel felszív.
| Szempont | Hagyományos 2 literes olajsütő | 2 literes forrólevegős fritőz |
|---|---|---|
| Sütési mód | Forró olajba merített étel | Forró levegő keringetése |
| Olajigény | A tartályt a megfelelő szintig fel kell tölteni | Egy teáskanál vagy egy evőkanál olaj, illetve néha semennyi |
| Textúra | Hagyományos, intenzíven ropogós eredmény | A ropogósság olajspray-vel vagy vékony olajréteggel javítható |
| Kapacitás | A kosár mérete és az olajkapacitás határozza meg | A kosár mérete és a levegő szabad áramlása határozza meg |
| Tisztítás | Az olajat le kell engedni vagy szűrni | A kivehető kosár és betét egyszerűbben tisztítható |
Bár mindkettő finom ropogós és szaftos eredményeket ad, az ízük nem teljesen ugyanaz. Ez azért van, mert az étel másképp sül meg az egyes készülékekben - az airfryerben sült ételhez csak egy könnyű permetezésre van szükség a sütés előtt, míg az olajban sült étel az olajba van merítve.
Az olajban sütött ételek jellemzően élénkebb színvilággal rendelkeznek, jellemzően sokkal szaftosabbak, aminek az oka leginkább abban keresendő, hogy magukba szívják a sütőolajat.
A légkeveréses megoldás ugyanakkor közel kerülhet ehhez az eredményhez, főleg mirelit burgonyánál, panírozott falatoknál és kisebb húsdaraboknál. Egy kevés olajspray vagy vékony olajréteg sokat javít a pirultságon.
Ha 2 literes forrólevegős fritőzről van szó
A forrólevegős készüléknél a 2 liter közvetlenül a sütőkosár vagy a sütőtér névleges térfogatára vonatkozhat, ezért az étel mennyiségét másképpen kell megítélni, mint egy hagyományos olajsütőnél.
A forrólevegős fritőzök különböző méretben kaphatók, általában 2 és 10 liter közötti mennyiséget kapsz, bár egyes modellek nagyobbak lehetnek.
A 2 literes forrólevegős fritőz jellemzően egy személy vagy két személy kisebb adagjaihoz alkalmas. Hasábburgonyából, zöldségből vagy kisebb falatkákból egyszerre csak annyit érdemes beletenni, hogy a forró levegő minden darab körül szabadon keringhessen.
Ha egyszerre sok sült krumplit tesz a kosárba, a levegő kevésbé járja át az ételt, így az inkább párolódhat, mint pirulhat.
Egy kisebb kosaras légkeveréses sütő egy-két főre kényelmes, de egy négytagú családnál a köret gyakran több körben készül el.
Nagyobb családnak a kétkosaras vagy nagyobb űrtartalmú forrólevegős sütő lehet praktikus.
Forrólevegős fritőzben elkészíthető ételek
Az airfryerben lényegében bármit süthetsz benne. Csirkeszárnyak, sült krumpli, sült zöldségek, nevezz meg bármit.
És még friss süteményeket is süthetsz egy airfryerben.
A légkeveréses sütő különösen jó választás lehet, ha gyakran kerül az asztalra zöldség, csirkemellcsík, virsli, kolbász, sült burgonya, édesburgonya, mirelit panírozott étel vagy kisebb adag hús.
Nem csak rántott, hanem sült húsokat is készíthetünk benne! Ropogós csirkecombokat, saslikot, nagyon kevés olaj felhasználásával.
A kirántott ételek mellett a forrólevegős fritőzben kiváló sültek is készíthetők!
Nyers húsok és nyers zöldségek egyaránt süthetők benne panírozás nélkül.
Imádjuk a finom grilltálakat és a különféle grillezett ételeket? Egy forrólevegős fritőz még ebben is hű társunk lehet!
Isteni piskóták és péksütemények sülhetnek benne úgy, hogy közben biztosan nem égnek oda és nem is száradnak ki.
Példának okáért nagyon könnyedén meg tudjuk sütni benne a különféle halételeket, garnélákat és kagylókat, azaz röviden a tenger gyümölcseit, melyek gyakran okozhatnak fejtörést.
Forrólevegős fritőz használata kisebb adagokhoz
Első lépés: Helyezd az ételt a kosárba
Miután beletetted, adj hozzá 1-2 teáskanál olajat, ha a recept ezt írja elő.
Második lépés: Állítsd be az időzítőt
Általában az airfryerek sütési ideje 5 és 25 perc között van 180-200 fokos hőmérsékleten, az ételtől függően.
Harmadik lépés: Főzés és evés
Néhány recept megköveteli, hogy az ételt félidőben megfordítsd, szóval figyelj arra, mit készítesz.
Emlékezz arra, hogy az ételeket félidőben meg kell fordítani, hogy egyenletesen ropogósak legyenek.
Rázd meg a kosarat félidőben, hogy az ízesítés egyenletes maradjon.
Pemetezz olajat félidőben, ha úgy érzed, hogy a bevonatnak ropogósabbnak kellene lennie.
A 2 literes olajsütő előnyei és korlátai
Előnyök
- Kisebb adagokhoz megfelelő.
- Kevesebb helyet foglal, mint a nagyobb készülékek.
- Gyorsan elkészíthetők benne a sült ételek.
- Egyszerűen kezelhető.
- 2-3 fő számára általában elegendő lehet.
- A hagyományos olajban sütés jellegzetes ízét és textúráját adja.
Korlátok
- Korlátozott kapacitás.
- Négytagú családnál több sütési körre lehet szükség.
- Helyet foglal a pulton.
- Az olaj felmelegítése időt vesz igénybe.
- Az olajat le kell engedni, szűrni, tárolni vagy megfelelően leadni.
- A túlzsúfolt kosár egyenetlen sütést eredményezhet.
- Az olajsütő tisztítása több figyelmet kér.
A forrólevegős-fritőz kompakt, így nem foglal túl sok helyet.
Az olajsütők viszont jelentős helyet igényelnek. Az olajsütő általában 29-42,5 cm széles, 26-34 cm magas, 24-43 cm mély. A dupla tartályos készülékek akár 56 cm szélesek is lehetnek.
Az olajsütő teljesítménye is fontos a jó eredményhez, és nem lehet alacsonyabb 1,3 kW-nál.
Tisztítás és biztonság
A sütőolajjal működő háztartási gépekről köztudott, hogy nehezen tisztíthatók.
Az olajsütő tisztítása több figyelmet kér. Az olajat le kell engedni vagy szűrni, az edényt zsíroldóval kell elmosni, és az apró morzsákat is ki kell venni.
Ma már szinte mindegyik készülék tapadásmentes edénybevonattal rendelkezik a könnyebb tisztítás érdekében.
De egyes gépeknél a gyártó kiemeli azt is, hogy mosogatógépben moshatóak az olyan alkatrészek, amelyekben nincsen elektronika.
Kivehető tartály: ma már azért ez elég gyakori, így az olajtartályt nemcsak könnyen üríteni tudjuk, hanem tisztítani is.
Ma már a legolcsóbb eszközök is rendelkeznek hőmérséklet szabályozással. Ezzel együtt jár egy olyan biztonsági beállítás, mely automatikusan kikapcsolja fritőzünket, ha a hőmérséklet túl magas lenne.
A forró olaj, illetve a felforrósodott alkatrészek okozhatnak még égési sérülést, ha nem vagyunk óvatosak és nem tartjuk be a használati utasításban leírtakat.
A serpenyőben való sütésnél pedig, sokkal egészségesebb, gyorsabb és biztonságosabb, az olaj nem fröccsen ki, ezáltal megelőzhetőek az égési sérülések.
Milyen készüléket érdemes választani?
Fritőz vásárlása előtt az első dolog, amit figyelembe kell vennie, a funkcionalitása és a kialakítása.
El kell döntenie, hogy valami lazábbat vagy valami modernebbet és sokoldalúbbat szeretne.
Mit szeretnél benne készíteni?
A legelső pont, amit muszáj végiggondolnod, mivel ettől függ, hogy milyen fajta gépet érdemes beszerezned.
Ha csak néhány alkalomra vennéd elő, akkor elegendő egy olcsóbb alapmodell is, viszont, ha már valami komolyabbat és gyakrabban szeretnél készíteni, akkor érdemes lehet beruházni egy drágább és több funkcióval rendelkező eszközbe.
A döntést nem érdemes csak a készülék ára alapján meghozni. Gondolja végig, hol kap helyet, milyen gyakran használná, és mennyi ételt kell egyszerre elkészítenie.
Ha bizonytalan, kezdje azzal, milyen ételt készít a legtöbbször egy átlagos héten, nem azzal, amit évente egyszer vendégségre süt.
A megfelelő mennyiség kiválasztásakor a következő szempontokat érdemes összevetni:
- az egyszerre elkészítendő étel mennyisége;
- a háztartásban élők száma;
- a készülék kosarának mérete;
- a sütés gyakorisága;
- a rendelkezésre álló pult- és tárolóhely;
- a tisztítás módja;
- a teljesítmény;
- az időzítő és a hőmérséklet-szabályozás.
További útmutató lehet a fritőz programjainak száma, funkciói és kapacitása.
Konkrét 2 literes forrólevegős modell adatai
Főbb jellemzők:
- Kapacitás: 2 L, 1,2 kg
- időzítő funkció
- Fix Hőmérséklet : 200 C
- Feszültség / frekvencia: 220 -240V ~ 50 / 60Hz
- Teljesítmény: 1000W
- A kosár eltávolítható, és mosogatógépben mosható.
- Hideg tapintású fogantyú
- Túlmelegedés elleni védelem
- Tartozékok: Fém tartó és sütőkosár
- Magyar nyelvű használati utasítás
Termékleírás:
- Légkeveréses olaj nélküli fritőz
- Állítható idő és hőmérséklet
- Egyszerű használat
- Professzionális hőálló műanyag ház: könnyű és biztonságos kezelés, tisztítás és tárolás.
- Teljesítmény: 1000 W
- Feszültség, frekvencia: 220-240 V, 50 Hz
- Fix Hőmérséklet: 200°C között
- Időzítő: 0 - 30 perc
- Kapacitás: 2 Liter
- Túlhevülésvédelem
- Ellenőrző lámpa
- Automatikus kikapcsolás
- Csúszásgátló talapzat
- Hőálló markolat
Ez a készülék a megadott adatok szerint 2 literes kapacitással és 1,2 kg feltüntetett kapacitással rendelkezik, de a ténylegesen egyszerre ajánlott ételmennyiséget mindig a használati útmutató szerint kell meghatározni.
Forrólevegős sütő, multifőző és hagyományos olajsütő
A forrólevegős megoldás segítségével, magas hőmérsékleten, nagy teljesítményű forró levegőt fújó ventilátor süti meg az ételt.
A forrólevegős fritőz az olajsütő alternatívája lehet, ha kevesebb olajjal szeretnénk kisebb adagokat készíteni.
A multifőző (angolul: multifry) az olajsütő és a forrólevegős sütő keveréke.
A készülék segítségével lehetőségünk van arra, hogy akár olajban, de akár forró levegővel (olaj nélkül) is lehetőségünk legyen a sütésre.
A multifőző rengeteg programmal rendelkezhet, melyek segítségével ételek széles skálájának megsütésére nyújt kiváló lehetőséget.
Kapacitása ezeknek a multifőzőknek 1-2 kg körül van.
Ha csak néhány alkalomra vennéd elő, akkor elegendő egy olcsóbb alapmodell is, viszont, ha már valami komolyabbat és gyakrabban szeretnél készíteni, akkor érdemes lehet beruházni egy drágább és több funkcióval rendelkező eszközbe.
Gyakorlati válasz röviden
Egy 2 literes olajsütőben a legtöbb esetben körülbelül 500 gramm étellel érdemes kezdeni egy sütési körben. A pontos maximális mennyiség a kosár méretétől és az étel típusától függ, ezért a használati útmutatóban megadott érték az elsődleges.
Kisebb adag hasábburgonya, panírozott falat, hús, hal vagy zöldség készíthető benne kényelmesen. Ha négy vagy több személyre szeretnél egyszerre nagyobb adagot sütni, egy 2 literes készüléknél több körrel kell számolni, vagy nagyobb kapacitású modellt érdemes választani.
A 2 literes olajkapacitás tehát nem azt jelenti, hogy 2 kilogramm ételt lehet egyszerre a készülékbe tenni. A kosarat nem szabad túlzsúfolni, mert az étel egyenetlenül sülhet, és több olajat is magába szívhat.
A kisebb kosaras légkeveréses sütő egy-két főre kényelmes, de egy négytagú családnál a köret gyakran több körben készül el.
