Az otthoni konyhák technológiai fejlődése az elmúlt években jelentős mértékben felgyorsult.
Az elektromos húsdarálók, mint a modern konyhai eszközök egyik fontos darabjai, lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy friss, minőségi húskészítményeket készítsenek otthonuk kényelmében.
Az elektromos húsdarálók használatának előnyei számos aspektusban megmutatkoznak, kezdve a frissesség és minőség biztosításától egészen a személyre szabott ízvilág létrehozásáig.
A legfontosabb előny, hogy a felhasználók a gép segítségével friss, nem előre csomagolt húst darálhatnak, ami gyakran jobb ízű és magasabb minőségű, mint a boltokban kapható előre darált húsok.
Ezáltal a hústermékek frissessége garantált, ami nemcsak az ízélményt javítja, de a tápértéket is megőrzi.
Az otthoni húsdarálás lehetővé teszi, hogy a felhasználók saját ízlésük szerint variálják a húsfajtákat és fűszereket, így egyedi ízvilágú kolbászokat, fasírtokat és egyéb húskészítményeket állíthatnak elő.
Jelentős előny a költséghatékonyság is.
Bár az elektromos húsdaráló kezdeti beszerzési költsége magasabb lehet, hosszú távon megtakarítást jelent a bolti darált húsokhoz képest, különösen, ha nagy mennyiségben dolgozunk hússal.
Emellett az otthoni húsdarálás biztonságosabbá is teheti az ételek fogyasztását.
A saját kezűleg darált hús esetében teljes mértékben ellenőrizhetjük a hús eredetét és minőségét, ezzel csökkentve az élelmiszerbiztonsági kockázatokat, például a szennyeződés vagy a lejárt húsok fogyasztásának kockázatát.
Az elektromos húsdarálók piacán különféle típusokkal és modellekkel találkozhatunk, amelyek különböző felhasználói igényeket és konyhai környezeteket szolgálnak ki.
Az alapmodellek ideálisak azok számára, akik csak ritkán használnak húsdarálót, vagy kisebb mennyiségű húst dolgoznak fel.
Ezek a gépek gyakran kompaktabbak, a tárolásuk is egyszerűbb és ár-érték arányban is kedvezőbbek lehetnek.
Bár ezek a modellek kisebb teljesítményűek, tökéletesen megfelelnek az egyszerűbb feladatokhoz, például a húspogácsák vagy a házi fasírt készítéséhez.
A közepes teljesítményű húsdarálók egy lépéssel magasabb kategóriát képviselnek.
Ezek a gépek alkalmasak nagyobb mennyiségű hús darálására, így ideálisak azok számára, akik rendszeresen készítenek húskészítményeket a saját konyhájukban.
Ezen modellek erősebb motorokkal és tartósabb szerkezettel rendelkeznek, ami lehetővé teszi a sűrűbb és nagyobb mennyiségű húsok feldolgozását anélkül, hogy a motor túlzott igénybevételnek lenne kitéve.
A professzionális húsdarálók a legmagasabb kategóriát képviselik, ezek a készülékek kifejezetten nagy mennyiségű hús feldolgozására lettek tervezve.
Az ilyen modellek nagy teljesítményű motorokkal, erős szerkezettel és továbbfejlesztett tartóssággal rendelkeznek, ami alkalmassá teszi őket intenzív használatra is.
A professzionális darálók szinte minden esetben nagyobb méretűek és nehezebbek, viszont nagyobb teljesítménnyel és jobb megbízhatósággal rendelkeznek.
Ezek a gépek rendszerint magasabb minőségű anyagokból készülnek, főként rozsdamentes acélból, amely nemcsak a tartósságot biztosítja, hanem a tisztítást és karbantartást is megkönnyíti.
Hogyan válasszunk megfelelő húsdarálót
Amikor elektromos húsdarálót választunk, több fontos szempontot is figyelembe kell venni, hogy a kiválasztott modell megfeleljen az egyéni igényeknek.
Az egyik legfontosabb tényező a teljesítmény, ami közvetlenül befolyásolja a húsdaráló hatékonyságát és gyorsaságát.
A teljesítményt általában wattban (W) adják meg; ez határozza meg, hogy a gép milyen nehézségű feladatokat képes ellátni.
A nagyobb teljesítményű gépek gyorsabban és könnyebben feldolgozzák a keményebb húsokat és a nagyobb mennyiségeket is, ami különösen fontos, ha rendszeres használatra van szükség.
A másik fontos szempont a tartozékok és funkciók körének mérlegelése.
Különböző méretű daráló tárcsák lehetővé teszik a darált hús finomságának és textúrájának megválasztását, ami nagyban befolyásolja a végeredményt a különböző ételek elkészítésénél.
Néhány húsdaráló extra funkciókkal is rendelkezik, például kolbásztöltővel, zöldségdarálóval vagy sajtreszelő kiegészítőkkel, amelyek növelik a gép sokoldalúságát és bővítik a konyhai alkalmazások körét.
Mindezek mellett fontos figyelembe venni a húsdaráló anyagát és tartósságát is.
A rozsdamentes acélból készült darálók kiváló választásnak bizonyulnak, mivel tartósak, könnyen tisztíthatóak és nem rozsdásodnak.
Az anyagválasztás közvetlenül befolyásolja a gép élettartamát és karbantartási igényeit.
A méret és a tárolhatóság szintén fontos tényezők, különösen kisebb konyhák esetében, ahol a szabad hely és a munkafelület nagysága korlátozott.
Egy nagyobb, nehezebb modell lehet, hogy jobb teljesítményt nyújt, de ha nem fér el kényelmesen a konyhában, akkor sok fejtörést okozhat a használhatóság szempontjából.
Az ár-érték arány szintén kulcsfontosságú: meg kell találni azt a modellt, ami a legjobban megfelel az egyéni igényeknek, illetve megvásárolható azon az áron, amit erre a célra fordítanánk.
Biztonság és karbantartás
A biztonság és a karbantartás kulcsfontosságú szempontok az elektromos húsdarálók használatánál.
A biztonság érdekében mindenekelőtt fontos a gyártó által mellékelt utasításokat követni, illetve megfelelő óvintézkedéseket tenni.
A húsdarálók éles részei sérüléseket okozhatnak, ha nem megfelelően kezelik őket.
Ezenkívül fontos, hogy a gépet stabil, biztonságos felületen helyezzük el használat közben, hogy elkerüljük a gép megcsúszását vagy eldőlését.
A biztonságos működés érdekében rendszeresen ellenőrizzük a gép elektromos kábelét és alkatrészeit, hogy nincsenek-e rajta sérülések vagy kopások.
A húsdaráló tisztítása éppúgy fontos a biztonságos és hatékony működés szempontjából.
A húsdarálókban használt hús zsíros és ragacsos lehet, ami idővel felhalmozódhat a gép alkatrészein, csökkentve annak hatékonyságát és rontva a higiéniai állapotát.
Ezért a húsdarálót minden használat után alaposan meg kell tisztítani.
A legtöbb húsdaráló darabokra szedhető, így a tisztítás egyszerűbbé válik.
Fontos, hogy a gép minden részét, beleértve a daráló tárcsákat, késeket és a gépházat is, alaposan megtisztítsuk, illetve megfelelően szárítsuk meg a tárolás előtt.
Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy az élesítés és a rendszeres karbantartás szintén fontos a hosszú távú, problémamentes működés érdekében.
A kések és daráló tárcsák idővel tompulhatnak, viszont a rendszeres élesítésük javítja a gép teljesítményét és hatékonyságát.
Húsdarálás || Hogyan daráljunk húst öntöttvas húsdarálóval
Kompatibilis kiegészítők és betétek
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló töltőcső 5-ös húsdarálóhoz.
Műanyag kolbásztöltőcső 20 mm-es átmérővel az elején.
Hossza: kb. 12 cm.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 56 mm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, az 5-ös gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló egyszerű vékony fém töltőcső 22-es húsdarálóhoz.
Ónozott lemez kolbásztöltőcső 22 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 90 mm.
Hossza: kb. 15 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 22-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló töltőcső 8-as húsdarálóhoz.
Műanyag kolbásztöltőcső 20 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 65 mm.
Hossza: kb. 14 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 8-as gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő hurka töltésére szolgáló töltőcső 10-es, 12-es húsdarálóhoz.
Műanyag hurkatöltőcső 30 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 75 mm.
Hossza: kb. 14 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 10-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló töltőcső 10-es, 12-es húsdarálóhoz.
Műanyag kolbásztöltőcső 20 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 75 mm.
Hossza: kb. 14 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 10-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Linzertészta készítésére szolgál 4 -féle mintával, darálós keksz készítő.
Linzertészta kinyomására szolgál 4 -féle mintával.
A húsdaráló elejére kell felfogatni a hollanderrel.
Könnyen elkészíthetjük a 4 kekszes minta közül bármelyiket.
Mivel több cég is gyártja előfordulhat picit más mintázó sablonnal is !
10-es mérethez.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 10-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Linzertészta készítésére szolgál 4 -féle mintával, darálós keksz készítő.
Linzertészta kinyomására szolgál 4 -féle mintával.
Mivel több cég is gyártja előfordulhat picit más mintázó sablonnal is !
A húsdaráló elejére kell felfogatni a hollanderrel.
Könnyen elkészíthetjük a 4 kekszes minta közül bármelyiket.
5-ös mérethez, ill. az általános elektromos húsgépekhez jó.
| Alkalmazás | Méret | Anyag | Jellemző |
|---|---|---|---|
| kolbásztöltőcső | 5-ös húsdaráló | műanyag | 20 mm-es átmérővel az elején |
| kolbásztöltőcső | 22-es húsdaráló | ónozott lemez | 22 mm-es átmérővel az elején |
| hurkatöltőcső | 10-es, 12-es húsdaráló | műanyag | 30 mm-es átmérővel az elején |
| darálós keksz készítő | 10-es mérethez | - | 4 -féle mintával |
Húsgéppel történő hurka töltésére szolgáló töltőcső 22-es húsdarálóhoz.
Műanyag hurkatöltőcső 30 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 90 mm.
Hossza: kb. 17,5 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 22-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló töltőcső 22-es húsdarálóhoz.
Műanyag kolbásztöltőcső 20 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 90 mm.
Hossza: kb. 17,5 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 22-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő hurka töltésére szolgáló töltőcső 32-es húsdarálóhoz.
Műanyag hurkatöltőcső 30 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 105 mm.
Hossza: kb. 19 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 32-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Húsgéppel történő kolbász töltésére szolgáló töltőcső 32-es húsdarálóhoz.
Műanyag kolbásztöltőcső 20 mm-es átmérővel az elején.
Az alsó átmérő a peremmel együtt: 105 mm.
Hossza: kb. 19 cm.
Ha nem tudja mekkora a húsdarálója, a 32-es gép tárcsájának átmérője: kb.
Kifutó termék !
Utángyártott és eredeti alkatrészek
5-ös húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 8-as.
A henger átmérője: 9 mm.
A négyszög mérete: kb.
8-as húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 10-es.
A henger átmérője: 9 mm.
A négyszög mérete: kb.
10-es húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 10-es.
A henger átmérője: 10 mm.
A négyszög mérete: kb.
5-ös húsdaráló kés hagyományos öntvény húsgépekhez.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló kés.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba köszörülve ! PORKERT, KDS Csehország.
Átmérő: 47 mm.
A belső négyszög: 10 x 10 mm.
8-as húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 10-es.
A henger átmérője: 9 mm.
A négyszög mérete: kb.
8-as húsdaráló kés hagyományos öntvény húsgépekhez.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló kés.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba köszörülve ! PORKERT, KDS Csehország.
Átmérő: 55 mm.
A belső négyszög: 11 x 11 mm.
10-es húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 10-es.
A henger átmérője: 10 mm.
A négyszög mérete: kb.
10-es húsdaráló kés hagyományos öntvény húsgépekhez.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló késA Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba köszörülve ! PORKERT, KDS Csehország.
Átmérő: 62 mm.
A belső négyszög: 12 x 12 mm.
22-es húsgép csiga elejére utángyártott menetes rész.
Hagyományos kézi darálókhoz való, a nagykonyhai berendezésekhez nem passzol.
Ha letörött az eleje, akkor nem kell új csigát venni, ha a menet is átszakadt, akkor azon a termék nem tud javítani !
A menet átmérője: 12-es.
A henger átmérője: 12 mm.
A négyszög mérete: kb.
22-es húsdaráló kés hagyományos öntvény húsgépekhez.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló kés.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba köszörülve ! PORKERT, KDS Csehország.
Átmérő: 75 mm.
A belső négyszög: 13,5 x 13,5 mm.
Hajlított húsdaráló kés hagyományos 22-es öntvény húsgépekhez.
Síkba köszörült kemény, edzett, hajlított acél húsdaráló kés.
Kedvelt, mert jobban ráfekszik a húsdaráló tárcsára.
Átmérő: 76 mm.
A belső négyszög: 13,5 x 13,5 mm.
5-ös húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
10 mm-es furatú lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 53.4 mm.
A belső furat átmérője: 8 mm.
Az 5-ös húsdaráló tárcsa vastagsága: 5 mm.
Összesen: 8 db lyukkal.
5-ös húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
6 mm-es furatú lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 53.4 mm.
A belső furat átmérője: 8 mm.
Az 5-ös húsdaráló tárcsa vastagsága: 5 mm.
Összesen: 24 db lyukkal.
32-es húsdaráló kés hagyományos öntvény húsgépekhez.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló kés.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba köszörülve ! PORKERT, KDS Csehország.
Átmérő: 90 mm.
A belső négyszög: 15 x 15 mm.
Hajlított húsdaráló kés hagyományos 32-es öntvény húsgépekhez.
Síkba köszörült kemény, edzett, hajlított acél húsdaráló kés.
Kedvelt, mert jobban ráfekszik a húsdaráló tárcsára.
Átmérő: 90 mm.
A belső négyszög: 14 x 14 mm.
Magassága: 13 mm.
32-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
Az anyaga nem rozsdamentes !
10 mm-es lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 99,5 mm.
A belső furat átmérője: 13 mm.
A 32-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 9 mm.
Összesen: 30 db lyukkal.
8-as húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
10 mm-es lyukakkal.
Átmérő: 62 mm.
A belső furat átmérője: 9 mm.
A 8-as húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 12 db lyukkal.
8-as húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
6 mm-es lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 62 mm.
A belső furat átmérője: 9 mm.
A 8-as húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 30 db lyukkal.
8-as húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
8 mm-es lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 62 mm.
A belső furat átmérője: 9 mm.
A 8-as húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 18 db lyukkal.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
10 mm-es lyukakkal.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 16 db lyukkal.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
6 mm-es lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 30 db lyukkal.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
8 mm-es lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában kolbászok készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 24 db lyukkal.
5-ös húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
4,5 mm-es furatú lyukakkal.
A legelterjedtebb lyukméret, általában darált húshoz, paprikához, szalámihoz szeretik használni.
Átmérő: 53.4 mm.
Belső furat átmérője: 8 mm.
Az 5-ös húsdaráló tárcsa vastagsága: 5mm.
Összesen: 48 db lyukkal.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Nagyobb mennyiség elővágására, disznósajtok gyártására való húsdaráló tárcsa.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 3 db fúrt lyukkal.
Raktáron 2 darab.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
20 mm-es lyukakkal.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 5 db lyukkal.
5-ös húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
3 mm-es furatú lyukakkal.
Kedvelt lyukméret, általában pástétom, májas készítésénél szeretik használni.
Átmérő: 53.4 mm.
Belső furat átmérője: 8 mm.
Az 5-ös húsdaráló tárcsa vastagsága: 5 mm.
Összesen: 90 db lyukkal !
8-as húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
Gyárilag síkba van köszörülve !
4,5 mm-es lyukakkal.
A legelterjedtebb lyukméret, általában darált húshoz, paprikához, szalámihoz szeretik használni.
Átmérő: 62 mm.
A belső furat átmérője: 9 mm.
A 8-as húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 54 db lyukkal.
10-es húsdaráló rostély hagyományos öntvény húsdarálókhoz.
Eredeti cseh KDS, rendkívül kemény, edzett acél húsdaráló tárcsa.
A Porkert cseh húsdarálókhoz is ez a cég szállít !
Az anyaga nem rozsdamentes !
4,5 mm-es lyukakkal.
A legelterjedtebb lyukméret, általában darált húshoz, paprikához, szalámihoz szeretik használni.
Átmérő: 69,5 mm.
A belső furat átmérője: 10 mm.
A 10-es húsdaráló tárcsa vastagsága: 6 mm.
Összesen: 72 db lyukkal.
| Méret | Átmérő | Belső furat | Jellemző használat |
|---|---|---|---|
| 5-ös húsdaráló tárcsa | 53.4 mm | 8 mm | darált húshoz, paprikához, szalámihoz |
| 8-as húsdaráló tárcsa | 62 mm | 9 mm | kolbászok készítésénél |
| 10-es húsdaráló tárcsa | 69,5 mm | 10 mm | darált húshoz, paprikához, szalámihoz |
| 32-es húsdaráló tárcsa | 99,5 mm | 13 mm | kolbászok készítésénél |