Az Indesit sütő hőmérséklet-érzékelője, más néven sütőtermoeleme, informálja a fő vezérlőpanelt (PCB), hogy a sütő elérte-e a beállított hőmérsékletet. Ha ez az alkatrész meghibásodik, a készülék nem lesz képes felmelegedni.
Az Indesit KN3G65SA(W)/CZ S egy szabadonálló tűzhely, amelynek elektromos sütője 59 literes, a készülék szélessége 500 milliméter, mélysége 600 milliméter, magassága pedig 850 milliméter. A főzőlap gázüzemű, négy főzőzónával rendelkezik, míg a sütő elektromos energiaforrást használ.
Mikor lehet szükség a sütő hőmérséklet-érzékelőjének kivételére?
Ha épp sütni készülsz, de szomorúan veszed észre, hogy a sütőd nem hajlandó felmelegedni, nincs ok az ijedtségre. Lehet, hogy csak egy apró hibáról van szó.
Az állítható termosztát segítségével szabályozhatod a sütő belső hőmérsékletét. Ha ez a szerkezet meghibásodik, a sütő nem fog tudni felmelegedni.
A hőmérséklet-érzékelő informálja a fő vezérlőpanelt (PCB), hogy a sütő elérte-e a beállított hőmérsékletet. Ha ez az alkatrész meghibásodik, a készülék nem lesz képes felmelegedni.
A hőmérséklet-érzékelő hibájára utalhat, ha a sütő nem éri el a beállított hőfokot, nem melegszik megfelelően, vagy a hőmérséklet-szabályozás kiszámíthatatlanná válik.
Biztonsági előkészületek
A sütő szétszerelése előtt minden esetben áramtalanítsd a készüléket.
A sütő működő részeit elektromos vezetékek kötik össze, melyek végein csatlakozók találhatók. Ezek a csatlakozók idővel megsérülhetnek - például túlmelegedés, meghajlás, elcsavarodás vagy elvágás miatt.
A sütő - akárcsak bármely háztartási eszköz - képes áramkimaradást okozni. Ez különösen kellemetlenné válhat, ha rendszeresen használod.
Amennyiben a sütő használata során lekapcsol az áram, először mindenképpen vizsgálja meg a csatlakozót és a konnektort. Előfordulhat, hogy ezek valamelyike megolvadt, ami megnehezíti a csatlakozó kihúzását.
Ha ilyet tapasztal, először áramtalanítsa a hálózatot, majd óvatosan húzza ki a dugót, és vizsgálja meg.
Ha a hálózatba terminálcsatlakozók is be vannak építve, győződjön meg arról, hogy ezek megfelelően meg vannak húzva, illetve a kábelek épek és sérülésmentesek.
Feszültség alatt álló készüléken ne végezz mérést, vezetékleválasztást vagy alkatrészcserét.
A sütő hőmérséklet-érzékelőjének helye
A hőmérséklet-érzékelő általában a sütőtér hátsó részén található, és a belső térbe benyúló érzékelőcsúcsból, valamint a sütő hátoldala felé vezető csatlakozásokból áll.
A körfűtőszál biztosítja a légkeveréses sütési mód működését. Ez a sütő hátulsó részén, a hőt elosztó panel mögött helyezkedik el.
A légkeverő ventilátor feladata, hogy a sütő fűtőszálai által termelt meleget egyenletesen eloszlassa a sütőtérben.
A hátsó falon található alkatrészek miatt az érzékelő pontos kialakítása és rögzítése modellenként eltérhet. Ezért a készülék megbontása előtt ellenőrizd a pontos Indesit-modellt és a hozzá tartozó szerelési útmutatót.
Az Indesit sütőtermoelem kivételének menete
1. A készülék lehűtése
A munkát csak teljesen kihűlt sütőn végezd el.
A sütő ajtaja, belső burkolatai, fűtőelemei és a hátsó fal környéke használat után forró lehet.
2. A sütő áramtalanítása
Húzd ki a sütőt az áramforrásból, vagy kapcsold le a hozzá tartozó kismegszakítót.
A sütőt a villamos hálózattal összekötő csatlakozódoboz elengedhetetlen a készülék működéséhez. Ha nincs megfelelően rögzítve, vagy esetleg megégett, a sütő nem fog bekapcsolni.
Ha a készülék fixen van bekötve, ne próbáld meg saját kezűleg leválasztani a hálózatról, hanem bízd a munkát szakképzett szerelőre.
3. A sütőtér kiürítése
Vedd ki a sütőrácsokat, a tepsiket és minden egyéb tartozékot.
A sütőtérben elérhető különböző rácsmagasságokat az étel igényei szerint lehet használni, de az érzékelő kiszerelésekor a sütőtérnek akadálymentesnek kell lennie.
4. A hátsó fal vagy hőt elosztó panel ellenőrzése
A körfűtőszál a sütő hátulsó részén, a hőt elosztó panel mögött helyezkedik el.
Ha az érzékelő rögzítése a hátsó falon található, előfordulhat, hogy a hőt elosztó panelt előbb el kell távolítani.
A panelt több csavar tarthatja a helyén. A csavarokat óvatosan lazítsd meg, majd a panelt anélkül távolítsd el, hogy a fűtőszálat vagy a ventilátor vezetékeit megfeszítenéd.
5. Az érzékelő rögzítőcsavarjának eltávolítása
Keresd meg a sütőtér hátsó falán található hőmérséklet-érzékelőt.
Az érzékelőt rendszerint egy vagy több csavar, illetve rögzítőelem tartja a helyén.
A csavar eltávolítása előtt jegyezd meg az érzékelő pontos helyzetét, hogy az új alkatrészt ugyanabba a pozícióba lehessen visszahelyezni.
6. A vezetékek és csatlakozók elérése
Az érzékelő vezetékei a sütő hátsó része vagy a felső kezelőpanel irányába vezethetnek.
A sütő működő részeit elektromos vezetékek kötik össze, melyek végein csatlakozók találhatók.
A csatlakozót mindig a műanyag házánál fogva húzd le, ne a vezetéknél fogva.
Ha a csatlakozó megszorult, ne feszítsd erővel, mert a vezeték vagy a kapocs megsérülhet.
7. A hőmérséklet-érzékelő kihúzása
Miután az érzékelő rögzítőcsavarját eltávolítottad, az érzékelőt óvatosan húzd ki a sütő hátsó falából.
Ha az érzékelő nem mozdul, ellenőrizd, hogy nem maradt-e bent további rögzítőcsavar, tartókapocs vagy kábelvezető.
Ne csavard és ne hajlítsd erősen az érzékelő szárát, mert a hátsó fal vagy a vezetékek károsodhatnak.
8. A kiszerelt alkatrész ellenőrzése
Vizsgáld meg, hogy az érzékelő szára deformálódott-e, illetve látható-e rajta égés, korrózió vagy sérült szigetelés.
Ha a csatlakozók meglazulnak vagy megolvadnak, könnyen érintkezhetnek a sütő fém házával vagy más földelt fémrésszel, ami áramkimaradást eredményezhet.
A hőmérséklet-érzékelő ellenőrzése multiméterrel
A hőmérséklet-érzékelő működése egy multiméterrel, ohmmérő funkcióban ellenőrizhető.
Ehhez először szét kell csatlakoztatni minden kivezetését, majd a mérőműszer két tűpróbáját az érzékelő érintkezőire kell helyezni a folytonosság vizsgálatához.
Ha nincs áramkör (nincs folytonosság), akkor az érzékelőt cserélni kell.
A mérés pontos értéke az érzékelő típusától és hőmérsékletétől függhet, ezért az eredményt a konkrét Indesit-modell műszaki adataival kell összevetni.
Az ohmmérő használata előtt az érzékelőt teljesen válaszd le a készülék áramköréről.
Az érzékelő cseréje
Ha az érzékelő hibás, az új alkatrésznek pontosan kompatibilisnek kell lennie a készülék modelljével.
Ha megvan a hibás alkatrész, rendeld meg a szükséges cseredarabot - például fűtőelemet, ajtótömítést, ventilátort vagy világítást.
Az új hőmérséklet-érzékelőt vezesd ugyanazon az útvonalon, amelyen a régi alkatrész futott.
Rögzítsd az érzékelőt a helyére, csatlakoztasd a vezetékét, majd szereld vissza a korábban eltávolított hátsó panelt vagy hőt elosztó burkolatot.
A csavarokat húzd meg megfelelően, de ne szorítsd túl őket, mert a menetek vagy a lemez sérülhet.
Összeszerelés utáni ellenőrzés
A visszaszerelés után ellenőrizd, hogy minden vezeték a megfelelő helyen van-e, egyik kábel sem ér-e fűtőelemhez, ventilátorhoz vagy éles lemezszélhez.
A sütő külső és belső részeit különféle fémből készült panelek alkotják, amelyeket csavarokkal vagy csavaros rögzítőelemekkel erősítettek a helyükre.
Idővel ezek a panelek a sütő működése során fellépő rezgések hatására meglazulhatnak, ami zavaró zajt okozhat. Ennek megelőzésére fontos, hogy minden csavart alaposan meghúzzunk.
Ezután csatlakoztasd újra a készüléket az áramforráshoz, állíts be egy alacsonyabb sütési hőmérsékletet, és figyeld meg, hogy a sütő megfelelően működik-e.
A sütők időzítői és órái lehetnek elektronikus vagy mechanikus kivitelűek. Ezek nemcsak az aktuális idő megjelenítésére szolgálnak, hanem lehetőséget adnak arra is, hogy a sütőt egy későbbi időpontra programozzuk be.
Ha az óra kijelzése villog, a sütő be van állítva időzített bekapcsolásra, vagy az időzítő automatikus módban vagy „0”-ra van állítva, előfordulhat, hogy a sütő nem indul el.
Ha a sütő továbbra sem melegszik
Ha szeretnéd megbizonyosodni róla, hogy valóban ez a gond, először kapcsold fel a sütő világítását.
Amennyiben az rendesen világít, folytathatod a következő résszel. Ha viszont nem működik, először győződj meg róla, hogy maga a villanykörte nem hibás.
Ha azzal minden rendben van, akkor nagy valószínűséggel az áramellátással lehet a gond.
Termosztát
Az állítható termosztát segítségével szabályozhatod a sütő belső hőmérsékletét. Ha ez a szerkezet meghibásodik, a sütő nem fog tudni felmelegedni.
A termosztát működőképességét saját kezűleg is megvizsgálhatod. Általában a hőfokszabályzó gomb mögött helyezkedik el, és két csatlakozópontja van.
Válaszd le ezeket a csatlakozókat, majd egy multiméterrel, ohmméter üzemmódban ellenőrizd, van-e összefüggés (folytonosság) a két pont között.
Biztonsági termosztát
A sütő túlmelegedésének megakadályozását a biztonsági termosztát végzi.
Ha ez az alkatrész meghibásodik, a sütő teljesen megszűnik meleget kibocsátani.
Előfordulhat, hogy a termosztátot egy hibás hűtőventilátor vagy a hőmérséklet-szabályzó rendszer problémája miatt aktiválódik.
A megfelelő működés ellenőrzéséhez használhatsz egy multimétert ohmmérő állásban.
Először húzd le a termosztát csatlakozóit, majd érintsd a mérőműszer két szondáját a termosztát kapcsaihoz - értéket kell mutatnia, ha átmegy rajta az áram.
Egyes típusok egy kis piros gombbal visszaállíthatók.
Fűtőelemek
A sütőben a grillszál a belső tér tetején kapott helyet, és ez felelős a grill funkció működéséhez szükséges hő előállításáért.
A sütő belsejének alján található az alsó fűtőelem, amely az alsó terület melegítéséért felel.
A körfűtőszál biztosítja a légkeveréses sütési mód működését.
A kommutátor felelős azért, hogy az elektromos áram eljusson a sütő fűtőelemeihez. Az idő múlásával az érintkezők elkophatnak, ami akadályozza az áram továbbítását.
Ventilátor
A sütőben található keringető ventilátor feladata, hogy egyenletesen terítse szét a fűtőelemek által termelt hőt.
Ha a ventilátor elektromos tekercse meghibásodik, az áramkör lekapcsolását okozhatja.
Ha elakad, vagy meghibásodik, nem fog forogni, ami azt eredményezheti, hogy az étel kivételekor azt tapasztaljuk: a sütő nem melegedett fel rendesen.
A működés ellenőrzéséhez kapcsold be a sütőt, és figyeld meg a hátsó falat a belső térben.
Ha a ventilátor nem forog, használj egy multimétert, amit állíts feszültségmérésre - mindenképp tartsd be a villamos munkára vonatkozó biztonsági előírásokat, mert ÁRAMÜTÉS VESZÉLYE áll fenn.
Vezérlőpanel
A nyomtatott áramkör (PCB) irányítja a sütőd minden működési elemét, beleértve a légkeverő ventilátort, a fűtőszálakat és egyéb részegységeket is.
Ha már meggyőződtél arról, hogy minden más rendben működik, akkor elképzelhető, hogy a hibát az áramköri lap meghibásodása okozza, és ezt kell cserélni.
A sütő használata a hőmérséklet-érzékelő cseréje után
Van a statikus/tradicionális sütési mód. A másik a ventillátoros sütési mód, mint a légkeverés vagy hőlégbefúvás.
Ekkor egy ventilátor oszlatja el a hőt a sütőben, így egységes hőmérséklet lesz.
Fontos tudni, hogy a két módszer között kb. 20°C különbség van.
A ventilátorral felszerelt, vagyis légkeveréses vagy hőlégbefúvásos sütés gyors és homogén sütést biztosít, amelynél az ételek kívül ropogósak maradnak, míg belül szaftosak lesznek.
Légkeveréses sütés
A légkeveréses mód a legjobb rendszer a torták és gyümölcsök sütéséhez.
Emellett javasolja fedett cserépedények használatát a sütéshez.
Az egyenletes hőelosztás biztosítása érdekében, amikor a konvekciós üzemmódban főz a(z) Indesit KN3G65SA(W)/CZ S tűzhelyen, kövesse ezeket lépéseket: 1. Csak egy csepegő tálat vagy sütőrácsot használjon egyszerre a konvekciós üzemmódban való főzéshez. Több tál vagy rács használata egyenetlen hőeloszlást eredményezhet.
Vegye igénybe az elérhető különböző ráchelyzeteket a sütőben. A megfelelő rácválasztással kiegyensúlyozhatja a hő mennyiségét az oven teteje és alja között.
Állítsa be a rácmagasságot attól függően, hogy az étel több vagy kevesebb hőt igényel-e a tetejéről.
A kézikönyv azonban kimondja, hogy a légkeveréses mód a legjobb rendszer a torták és gyümölcsök sütéséhez.
Az egyes sütési idők és hőmérsékletek érdekében ajánlott hivatkozni az adott torta vagy gyümölcsétel receptjére vagy sütési útmutatójára, amelyet éppen elkészítesz.
A sütési idők és hőmérsékletek változhatnak a recept, az összetevők és a kívánt elkészültségi szint alapján.
Lassú főzés és párolás
A tűzhely alkalmas lassú főzést és hús párolását igénylő borjú- vagy marhahús alapú ételek elkészítésére, felöntéssel vagy folyadék hozzáadásával.
Ilyen ételek példái közé tartoznak a párolt húsok, pörkölt, gulyás, vadhús és sonka.
Javasolt a légkeveréses mód használata lassú főzéshez és pároláshoz.
Ez a mód egyenletes hőelosztást biztosít és segít megőrizni az étel nedvességét és ízeit.
Helyezze az ételt lefedett cserépedénybe vagy sütőedénybe, hogy segítsen megfogni a nedvességet és javítsa a párolási folyamatot.
Ez puha és ízes húst eredményez.
Légkeveréses grillezés
Állítsa be a hőmérsékletet 50°C és 200°C között a preferenciája szerint.
Amikor a program aktiválva van, az felső középső fűtőelem és a ventilátor elkezd működni.
Ez a grillezési módban egyirányú hő sugárzást kombinál a levegő keringetésével a sütő belsejében.
A levegő keringése segít, hogy egyenletesen eloszlassa a hőt, megakadályozva az ételek felégetését a felszínen.
A „LÉGKEVERÉSES GRILLEZÉS” grillezési program különösen alkalmas húsból és zöldségekből készült ételek, mint például grillezett kolbász, sertésszeletek, bárányborda, töltött csirke, és így tovább, elkészítésére.
A program alkalmas a tengeri sügér, tonhal és töltött tintahal grillezésére is.
Fontos, hogy zárva tartsa a sütőajtót a „LÉGKEVERÉSES GRILLEZÉS” program használatakor.
A grillezéshez és a „LÉGKEVERÉSES GRILLEZÉS” program használatához helyezze a rácsot a 2. vagy 3. szintre.
Az 1. szintet használja az összes folyadék vagy zsiradék elkapásához.
How to Replace an Indesit Cooker Hotplate Control Switch
Fontos megjegyzések a javításhoz
- A készülék megbontása előtt mindig áramtalaníts.
- A hőmérséklet-érzékelő vezetékeit ne húzd a kábelnél fogva.
- A csatlakozók és vezetékek sérülését, megolvadását vagy elszíneződését is ellenőrizd.
- A cserealkatrészt a pontos Indesit-modell alapján válaszd ki.
- Ha a készülék fix bekötésű, vagy a csatlakozódoboz megégett, kérj segítséget szakképzett szerelőtől.
- Ha a sütő a csere után sem melegszik, a termosztát, a biztonsági termosztát, a fűtőelemek, a ventilátor, a kommutátor vagy a PCB is lehet a hiba forrása.