A főzőlap nélkülözhetetlen a konyhában. Nem feltétlenül kell négy főzőzónával rendelkező főzőlapnak lennie. Kis konyhába vagy helyszűke esetén dupla főzőlapot is vásárolhat.
A dupla főzőlap lehet elektromos vagy indukciós, beépíthető vagy mobil használatra alkalmas. A megfelelő készülék kiválasztásakor nemcsak a főzőzónák száma, hanem a beépítés helye, a rendelkezésre álló elektromos hálózat, a vezérlés, a teljesítmény, a biztonsági funkciók és a tisztíthatóság is fontos.
Mit jelent a beépíthető kétlapos elektromos tűzhely?
Alapvetően a tűzhelyeknek két fő típusa van, beépíthető vagy szabadonálló.
A beépíthető készülékeknél a főzőlap és a sütő különálló készülék lehet, ezért a konyhabútor tervezésekor külön kell számolni a helyigényükkel és az elektromos csatlakozással.
A főzőlap ha beépíthető, akkor lehet gáz, villany vagy indukciós, vagy kombinált, ehhez választhatunk villany vagy gázsütőt.
A beépíthető kétlapos elektromos főzőlap elsősorban olyan konyhákba praktikus, ahol nincs szükség négy főzőzónára, vagy ahol a munkapult mérete korlátozott. A főzőlap a munkalapba süllyesztve nagyon kis helyet foglal el.
A dupla főzőlap alkalmas teljes körű ételkészítésre. A főzés, sütés és párolás gyerekjáték.
Beépíthető vagy mobil kétlapos főzőlap?
Beépíthető változat
Fontos a speciális szerkezet is: beépíthető, vagy mobil használatra alkalmas legyen a dupla főzőlap?
A beépíthető modell a munkalapba kerül, ezért stabil, rendezett és a konyhabútor kialakításához illeszkedő megoldást kínál. A beépítés előtt pontosan meg kell határozni a kivágás méretét, a készülék külső méreteit és az elektromos csatlakozás helyét.
Konyhabútorunk tervezésénél a gépek méretei is szükségesek.
A beépíthető sütők, főzőlapok nagyobb részben 60 cm széles helyigényűek, míg a szabadonállókat mindig érdemes pontosan lemérni, ( szél x mély x mag ) ugyanis ahány gyártó és típus, annyi méret létezik.
Igaz beépíthető gépekből is már gyártanak többféle méret, főzőlapból kisebb dominó főzőlapok, 70 cm széles 5 zónás főzőlapok.
Mobil, hordozható változat
A mobil, hordozható dupla főzőlapok különleges helyzetben vannak.
Ezek a modellek nemcsak kerámia, elektromos vagy indukciós főzőlappal, hanem két üvegkerámia főzőlappal is kaphatók.
A mobil kivitel olyan helyzetben lehet hasznos, amikor nincs lehetőség tartós konyhai átalakításra, illetve amikor a főzőlapot több helyen szeretné használni.
A dupla indukciós főzőlap vagy a dupla elektromos főzőlap az érintőképernyővel vagy a forgatógombokkal vezérelhető.
A kétlapos elektromos főzőlap fő típusai
Hagyományos elektromos főzőlap
A klasszikus kerámia főzőlap elektromos elemekkel és az üveg alatti fűtőelemekkel van felszerelve.
Az elektromos változatnál a fűtőelem felmelegíti az üvegkerámia felületet, majd a hő az edény aljára jut. A hőleadás és a lehűlés fokozatosabb, mint indukció esetén.
Ha a gyorsaság, a gyors hőszabályozás és az alacsonyabb energiafogyasztás nem annyira fontos az Ön számára, akkor egy elektromos dupla főzőlap is jó választás.
Üvegkerámia főzőlap
Az üvegkerámia főzőlapok ma már a modern szabvány. Ez egy üvegkerámiából készült főzőlap felület.
Az üvegkerámiának számos előnye van: a felület sík, az edények nem borulhatnak fel, és szükség esetén könnyen áthelyezhetők.
Az üvegkerámiát könnyű tisztítani.
A kerámia főzőlapokkal ellátott készülék könnyen karbantartható.
Indukciós főzőlap
Indukcióval is kaphatók dupla főzőlapok.
Az indukciós főzőlapban a kerámia főzőlap alatt tekercsek vannak, amelyek váltakozó mágneses mezőt hoznak létre.
Az indukciós főzőlapok a főzőzónák felfűtése nélkül, indukció hatására megy végbe.
A hő közvetlenül a főzőedény alján keletkezik.
A főzőzóna alatt elhelyezkedő indukciós tekercsek magas frekvenciájú váltakozó áram hatására mágneses váltakozó mezőt hoznak létre, mely a mágnesezhető edényeken meleget képez.
Az főző felület az edény aljától melegszik fel.
Ha nincs a lapon edény, akkor hő sem termelődik tovább.
Ennek köszönhetően a forrásidő rövidül.
A főzőlap felülete nem melegszik fel, de az edények és serpenyők tartalma nagyon gyorsan felmelegszik.
A hevítés rendkívül jól szabályozható.
A dupla indukciós főzőlap energiafogyasztása a legalacsonyabb.
Az energiafogyasztás körülbelül 20 %-kal alacsonyabb, mint a radiátoros főzőlapoké, és 40 %-kal alacsonyabb, mint az öntöttvas főzőlapoké.
Az indukciós változatot érdemes választani, ha fontos a gyors felfűtés, a gyors hőszabályozás és az alacsonyabb energiafogyasztás.
Teljesítmény és elektromos csatlakozás
Dupla főzőlap esetén a kisebbik zóna teljesítménye 750 és 1 600 W között van.
A nagyobb főzőzóna teljesítménye 1 200 és 2 000 W között van.
A tényleges teljesítmény modellenként eltérhet, ezért vásárlás előtt mindig ellenőrizni kell a készülék műszaki adatait.
Ha a főzőlap és a sütő is villany lesz, akkor mindenképpen gondoskodnunk kell 3 fázisról vagy egy 35 amperes biztosítékról.
Feltétlenül konzultáljunk villanyszerelési szakemberrel!
A csatlakoztatás módját a készülék névleges teljesítménye, az otthoni hálózat kiépítése és a biztosíték terhelhetősége határozza meg. A beépítést és a bekötést megfelelő képesítéssel rendelkező szakember végezze.
A legfontosabb funkciók
Időzítő
Ez a funkció azt teszi lehetővé, hogy a különböző zónákon beállítható legyen a főzési idő.
Ha a beállított idő letelik, a főzőlap leáll és egy hangjelzéssel jelez.
A kényelmesebb modellek gyakran időzítővel és csúszkával is fel vannak szerelve a kijelzőn.
Maradékhő-kijelzés
Egy fény, addig világít, amíg a hőmérséklet biztonságos szintre nem csökken.
A maradékhő-kijelző pontosan megmutatja, melyek azok a zónák, melyek még nem hűltek ki.
A maradékhő felhasználható az étel felmelegítésére, vagy kifőzésére anélkül, hogy elektromos energiát használnánk fel.
Booster
Az indukciós főzőlapoknál jellemző funkció, mely arra hivatott, hogy a kiválasztott főzőzóna teljesítményét 50%-kal növelje meg.
Így nagy mennyiséget, gyorsabban felforral.
Bridge funkció
Két főzőzóna összekapcsolása, 1 nagy főzőfelületté.
A Bridge funkció különösen nagyobb vagy hosszúkás edények használatakor lehet praktikus.
SliderTouch vezérlés
Azokat a főzőlapokat, melyek ezzel a vezérléssel vannak ellátva, egy érintéssel lehet vezérelni.
A főzőlapot ujjunk csúsztatásával tudjuk vezérelni az ergonomikusan kialakított kezelőfelületen.
MaxiSight
Egy olyan új kezelőfelület, mely biztosítja a pontosabb és precízebb kontrollt a kezelőfelületen.
Stop & Go funkció
Ez a funkció lehetővé teszi, hogyha ott kell hagyni az ételt, akkor a hőmérséklet minden főzőzónánál automatikusan melegen tartó funkcióra vált.
Gyermekzár
A Child Lock megakadályozza, hogy a gyerekeke véletlenül bekapcsolják a készüléket, ezáltal elkerülve hogy Ön vagy a gyermek megsérüljön.
Kétlapos elektromos vagy kétlapos indukciós főzőlap?
| Szempont | Elektromos vagy üvegkerámia | Indukciós |
|---|---|---|
| Felfűtés | Fokozatosabb | Rendkívül gyors |
| Hőszabályozás | Fokozatos | Gyorsan és pontosan szabályozható |
| Edényigény | Szélesebb körben használható | Mágnesezhető edény szükséges |
| Felület | Sík üvegkerámia felület | Sík kerámia felület |
| Tisztítás | Könnyen tisztítható | Könnyen tisztítható |
| Energiafogyasztás | Magasabb lehet | A legalacsonyabb |
Általában elegendő a dupla főzőlap, ha állandóan nem főz több személy részére.
Válassza az indukciós változatot, amely rendkívül gyorsan termel hőt.
Ha a gyorsaság, a gyors hőszabályozás és az alacsonyabb energiafogyasztás nem annyira fontos az Ön számára, akkor egy elektromos dupla főzőlap is jó választás.
A kétlapos főzőlap tisztítása
Fontos azonban, hogy ne égjen le semmi sem.
Ha valami kifutott, azonnal törölje le.
Ne használjon csiszoló hatású szivacsokat vagy agresszív tisztítószereket, mivel az üvegfelület érzékeny a karcolásokra.
A tisztításhoz elegendő egy enyhe tisztítószer, egy puha kendő és meleg víz.
Az odaégett ételmaradványokat üvegkaparóval lehet eltávolítani.
A főzőlap még kissé meleg lehet.
A legjobb, ha az üvegkaparót laposan helyezi el, hogy elkerülje a karcolásokat.
A különösen makacs foltok esetében léteznek kíméletes és hatékony speciális tisztítószerek.
Méretezés és beépítés
A kiválasztás előtt mérje fel a rendelkezésre álló munkapultot, a szekrény belső méreteit és a készülék alatti szabad teret.
A főzőlap kivágási mérete nem feltétlenül azonos a készülék külső szélességével, ezért a beépítési rajzot is ellenőrizni kell.
A beépíthető gépek méretei befolyásolják majd konyhabútorunk jellegét, stílusát.
Ha a főzőlap alá sütő, fiók vagy más készülék kerül, a gyártó által megadott szellőzési és biztonsági távolságokat is figyelembe kell venni.
A beépíthető sütők, főzőlapok nagyobb részben 60 cm széles helyigényűek, de kisebb dominó főzőlapok is készülnek.
Vezérlés és használhatóság
A dupla indukciós főzőlap vagy a dupla elektromos főzőlap az érintőképernyővel vagy a forgatógombokkal vezérelhető.
A dupla főzőlap lehet érintővezérlésű, mechanikus forgatógombos vagy csúszkás vezérlésű.
A mechanikus vezérlés egyszerű kezelést kínál, az érintőpanel pedig könnyen tisztítható, mivel nincsenek kiálló kezelőszervek.
A kényelmesebb modellek gyakran időzítővel és csúszkával is fel vannak szerelve a kijelzőn.
Az érintővezérlésnél érdemes figyelembe venni, hogy a nedves vagy zsíros felület befolyásolhatja a kezelést.
Biztonsági szempontok
A háztartás biztonsága kétségtelenül fontos tényező, különösen, ha vannak gyerekei.
A maradékhő-kijelző figyelmezteti a használót arra, hogy a főzőzóna még nem hűlt ki.
Az indukciós főzőlap esetében, ha nincs a lapon edény, akkor hő sem termelődik tovább.
A Child Lock megakadályozza, hogy a gyerekeke véletlenül bekapcsolják a készüléket, ezáltal elkerülve hogy Ön vagy a gyermek megsérüljön.
A biztonsági funkciók hasznossága miatt érdemes olyan modellt választani, amely gyermekzárral, időzítővel és jól látható maradékhő-kijelzéssel rendelkezik.
Milyen edények használhatók?
Elektromos és üvegkerámia főzőlapon a legtöbb sík aljú edény használható.
Indukciós főzőlapnál mágnesezhető edény szükséges.
Az indukciós főzőlap a mágnesezhető edényeken képez meleget.
Az üvegkerámia felület sík, ezért az edények nem borulhatnak fel, és szükség esetén könnyen áthelyezhetők.
Bridge funkció esetén két főzőzóna összekapcsolható, 1 nagy főzőfelületté.
A duális zóna kisebb és nagyobb átmérőjű edényekhez használható, az ovális zóna pedig atipikus edényekhez alkalmas.
Mit érdemes ellenőrizni vásárlás előtt?
- A készülék beépíthető vagy mobil kivitelű-e.
- A főzőlap elektromos, üvegkerámia vagy indukciós technológiát használ-e.
- Mekkora a két főzőzóna teljesítménye.
- Rendelkezik-e időzítővel.
- Van-e maradékhő-kijelzés.
- Elérhető-e gyermekzár.
- Van-e Booster vagy Bridge funkció.
- Érintővezérlés vagy forgatógombos vezérlés található-e rajta.
- Megfelel-e az otthoni elektromos hálózat teljesítménye.
- Illeszkedik-e a munkapult kivágásához.
- Biztosított-e a készülék megfelelő szellőzése.
- Milyen garanciát és szervizhátteret kínál a gyártó.
Az elektromos hálózat ellenőrzése
Ha a főzőlap és a sütő is villany lesz, akkor mindenképpen gondoskodnunk kell 3 fázisról vagy egy 35 amperes biztosítékról.
Feltétlenül konzultáljunk villanyszerelési szakemberrel!
A szükséges csatlakozási feltételeket nem szabad kizárólag a készülék külső mérete vagy a főzőzónák száma alapján megítélni.
A kétlapos főzőlap kisebb mérete nem jelenti automatikusan azt, hogy bármilyen meglévő hálózatra csatlakoztatható.
A beépíthető elektromos főzőlap előnyei és korlátai
Előnyök
- Kis helyen is elfér.
- A munkalapba süllyesztve rendezett megjelenést biztosít.
- A sík üvegkerámia felület könnyen tisztítható.
- Két főzőzóna elegendő lehet kisebb háztartásokban.
- Indukciós kivitelben gyors felfűtést kínál.
- Az időzítő és a maradékhő-kijelzés kényelmesebbé és biztonságosabbá teszi a használatot.
Korlátok
- Nagyobb mennyiségű étel egyidejű készítése korlátozottabb.
- Indukciós modellhez mágnesezhető edények szükségesek.
- A beépítés pontos méretezést és szakember által végzett elektromos csatlakoztatást igényelhet.
- Az üvegkerámia felület érzékeny a karcolásokra.
Gyakori kérdések
Elég lehet két főzőzóna?
Általában elegendő a dupla főzőlap, ha állandóan nem főz több személy részére.
Melyik a gyorsabb: az elektromos vagy az indukciós változat?
Az indukciós főzőlap rendkívül gyorsan termel hőt.
Kell külön vízkiállás a kétlapos főzőlaphoz?
A kétlapos elektromos és indukciós főzőlap működéséhez nem szükséges vízkiállás.
Könnyű tisztítani az üvegkerámia főzőlapot?
Az üvegkerámiát könnyű tisztítani.
A tisztításhoz elegendő egy enyhe tisztítószer, egy puha kendő és meleg víz.
Használható minden edény indukciós főzőlapon?
Indukciós főzőlapnál mágnesezhető edény szükséges.
Milyen teljesítményűek a kétlapos főzőzónák?
Dupla főzőlap esetén a kisebbik zóna teljesítménye 750 és 1 600 W között van.
A nagyobb főzőzóna teljesítménye 1 200 és 2 000 W között van.
Beépíthető vagy hordozható modellt válasszak?
A beépíthető változat a tartós, rendezett konyhai kialakításhoz illik, míg a mobil modell akkor praktikus, ha a készüléket több helyen szeretné használni, vagy nincs lehetőség konyhabútor-átalakításra.
tags: #beepitheto #ketlapos #elektromos #tuzhely