Zománcozott öntöttvas palacsintasütő 28 cm-es türkizkék kivitelben

A 28 cm-es türkizkék zománcozott öntöttvas palacsintasütő kiváló választás palacsinta, lepények és vékony tésztaételek készítéséhez. Az öntöttvas test egyenletesen osztja el és hosszú ideig tartja a hőt, így a sütőfelület teljes területén egyenletesen sülhetnek az ételek.

Az alacsony, körülbelül 1,5 cm-es perem megkönnyíti a palacsinták megfordítását és kiemelését. A kívül-belül zománcozott felület praktikusabb tisztítást biztosít, a türkizkék szín pedig modern és látványos megjelenést ad a konyhában.

A zománcozott öntöttvas palacsintasütő legfontosabb előnyei

• Kiváló hőelosztás: az öntöttvas egyenletesen vezeti el a hőt a teljes felületen.
• Hosszú hőtartás: az edény a felmelegedés után hosszú ideig megtartja a hőt.
• Alacsony perem: a körülbelül 1,5 cm-es kialakítás megkönnyíti a palacsinták forgatását.
• Könnyebb tisztítás: a zománcozott bevonat egyszerűbb tisztítást biztosít a natúr öntöttvashoz képest.
• Sokoldalú használat: palacsinta, crêpe, tortilla, lepény, lángos, tojásételek, valamint vékony hús- és zöldségszeletek is készíthetők benne.
• Tartós kialakítás: az öntöttvasból készült edény megfelelő gondozás mellett hosszú éveken át használható.
• Mutatós megjelenés: a türkizkék zománc modern, látványos külsőt ad.

Műszaki adatok

Miért előnyös az öntöttvas sütőfelület?

Az öntöttvas edények legnagyobb előnye a fizikai tulajdonságaikban rejlik. Vastag faluknak és nagy tömegüknek köszönhetően kiválóan tartják a hőt, és ami még fontosabb, egyenletesen adják azt le az ételnek.

Egyedülálló hőtároló és hőelosztó képességüknek köszönhetően az ételek egyenletesen, forró pontok kialakulása nélkül készülnek el, megőrizve minden értékes ízt, zamatot és tápanyagot.

A 28 cm átmérőjű, türkiz színű zománcozott öntöttvas palacsintasütő alacsony peremmel rendelkezik, aminek köszönhetően a palacsintát könnyen megfordíthatja és ki is boríthatja. Az öntöttvas egyenletesen vezeti el a hőt a teljes felületen, így a palacsinta, az amerikai palacsinta és a tojás is mindenütt aranybarnára sül.

Milyen ételekhez használható?

Ez a palacsintasütő elsősorban palacsinták és vékony tésztaételek készítésére alkalmas, de a kialakítása többféle konyhai felhasználást is lehetővé tesz.

• palacsinta;
• crêpe;
• amerikai palacsinta;
• tortilla;
• lepény;
• lángos;
• omlett és más tojásételek;
• vékony hús- és zöldségszeletek;
• kisebb húsok és zöldségek.

A 20,5 cm-es zománcozott öntöttvas palacsintasütő egy olyan konyhai eszköz, ami minden palacsintakedvelő álma. Ez a serpenyő nem csak kiváló minőségű, de esztétikailag is lenyűgöző.

A 20,5 cm-es átmérő pont ideális méret a klasszikus palacsintákhoz, de bátran kísérletezhetsz más ételekkel is. Használhatod omlettek, tortillák vagy akár kisebb húsok és zöldségek sütésére is.

Használat különböző főzőfelületeken

A palacsintasütő alkalmas gáztűzhelyen, elektromos tűzhelyen, sütőben és szabad tűzön való használatra.

Az öntöttvas edények általában gáz-, villany-, kerámialapos és indukciós főzőlapokon is használhatók, mivel maga az alapanyag tiszta vas, és természetéből fakadóan mágneses tulajdonságú.

• Gáztűzhely: használható.
• Elektromos tűzhely: használható.
• Kerámialapos főzőlap: az öntöttvas edények általában használhatók rajta.
• Indukciós főzőlap: az öntöttvas anyag mágneses tulajdonsága miatt általában kompatibilis.
• Sütő: használható.
• Szabad tűz: használható.
• Mikrosütő: nem használható.

Mikrosütőben nem használható. A tiszta és tömör fém szerkezet miatt az öntöttvas edényeket mikrohullámú sütőbe helyezni szigorúan tilos és életveszélyes!

A sütőben és kemencében történő használatnál ennél a nyéllel kialakított palacsintasütőnél is figyelembe kell venni, hogy az edény teljes szerkezete felhevül.

Biztonságos használat

Használat során az edény felforrósodik, ezért sütőkesztyű használata javasolt.

Mivel a fogantyúk az edénytesttel együtt vannak kiöntve, a főzés során rendkívül forróvá válnak. Az edényt forrón kizárólag vastag edényfogó kesztyűvel szabad megfogni, és csak hőálló alátétre szabad lehelyezni.

Az öntöttvas edények rendkívül nehezek, és a tűzhelyről való levétel után is nagyon hosszú ideig megtartják a hőt. Mindig a főzőlap hátsó részére tolva használja őket, hogy a gyermekek ne érhessék el, és ne ránthassák magukra a súlyos, forró eszközt. Ne hagyja a kicsiket felügyelet nélkül a konyhában!

A hősokk és a zománc védelme

Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változást.

A forró edényt soha ne tegye hirtelen hideg víz alá, mert a nyers vas elrepedhet, a zománc pedig lepattoghat.

A zománcozott felületet óvja az ütésektől és a karcolódástól. A zománc sima és praktikus bevonat, ugyanakkor a kemény ütés, a leejtés vagy az agresszív súrolás károsíthatja.

Tisztítás és ápolás

A zománcozott bevonat egyszerűbb tisztítást biztosít az öntöttvas serpenyőhöz képest. Az edényt kíméletes módszerrel javasolt tisztítani, hogy a zománc és az öntöttvas felület hosszú élettartama biztosított legyen.

A serpenyőt meleg vízzel és semleges mosogatószerrel mossa, majd alaposan szárítsa meg.

A zománcozott edények langyos, folyékony semleges mosogatószeres vízzel könnyedén tisztíthatók. Makacs szennyeződések esetén áztassa be, de dörzsit itt se használjon.

1. Hagyja az edényt használat után megfelelően lehűlni.
2. Mossa el meleg vagy langyos vízzel és semleges mosogatószerrel.
3. Makacs szennyeződés esetén áztassa be.
4. Puha szivaccsal távolítsa el a szennyeződéseket.
5. Alaposan törölje szárazra.
6. A nem zománcozott részeket időnként vékonyan kenje át zsírral vagy olajjal.

A nem zománcozott részeket érdemes vékonyan bekenni zsírral vagy olajjal a rozsdásodás megelőzéséhez.

Bár az öntöttvas szinte elpusztíthatatlan, két dolgot egyáltalán nem szeret: a mosogatógépet és a tartós nedvességet.

Az öntöttvas edényeket mosogatógépben mosni szigorúan tilos, mert a natúr vas azonnal megrozsdásodik, a zománcréteg pedig mattá válik és tönkremegy.

• Ne használjon súrolószert.
• Ne használjon drótmosogatót.
• Ne használjon dörzsit a zománcozott felületen.
• Ne hagyja tartósan nedvesen az edényt.
• Ne tegye mosogatógépbe.

A zománcozott és a natúr öntöttvas különbsége

Az öntöttvas edények két fő változatban érhetők el: natúr és zománcozott kivitelben.

Natúr öntöttvas

A natúr öntöttvas a hagyományok kedvelőinek való. Teljesen tiszta vasöntvény, amely kémiai vegyi bevonatoktól mentes. Egy rövid „kiégetés” vagy szezonálás után természetes tapadásmentes réteg alakul ki rajta, ami minden egyes használattal csak egyre jobb és nemesebb lesz.

A natúr edények használat után tiszta, forró vízzel és puha szivaccsal moshatók el. Az edényt azonnal teljesen szárazra kell törölni, majd egy vékony réteg étolajjal vagy zsírral át kell kenni, hogy megóvja a rozsdától.

Zománcozott öntöttvas

A zománcozott öntöttvas modern kényelmet kínál rusztikus erővel. Az edényt egy sima üvegkerámia, vagyis zománcréteggel vonják be, így nem igényel kiégetést, nem rozsdásodik, teljes mértékben ellenáll a savas ételeknek, például a paradicsomszósznak, és rendkívül könnyen tisztítható.

A zománcozott felület nemcsak esztétikai előnyökkel jár, hanem rendkívül praktikus is. Könnyen tisztítható meleg vízzel és semleges mosogatószerrel, és gyorsan megszárítható.

Ennél a palacsintasütőnél a zománcozott bevonat megkönnyíti a mindennapi használatot, de a nem zománcozott részeket időnként át kell kenni zsírral a korrózió megelőzése érdekében.

A 28 cm-es méret előnyei

A körülbelül 28 cm-es átmérő tágas sütőfelületet biztosít a klasszikus méretű palacsintákhoz. A nagyobb felület alkalmas amerikai palacsinta, tortilla, lepény, tojásétel és vékonyra szeletelt hús vagy zöldség elkészítésére is.

A mérethez 2,3 kg-os tömeg és körülbelül 42 cm-es teljes hossz tartozik a nyéllel együtt. Ez stabil használatot biztosít, ugyanakkor a serpenyő mozgatásakor számolni kell az öntöttvas nagy tömegével.

A termék előnyei és korlátai

Előnyök

• Az öntöttvas egyenletesen osztja el a hőt.
• Az edény hosszú ideig megtartja a hőt.
• Az alacsony perem megkönnyíti a palacsinta forgatását.
• A zománcozott felület könnyebben tisztítható.
• A türkizkék szín modern és látványos.
• Gáz-, elektromos tűzhelyen, sütőben és szabad tűzön is használható.
• Palacsinta mellett többféle vékony tésztaétel, tojásétel, hús és zöldség is készíthető benne.
• Megfelelő gondozással hosszú éveken át használható.

Korlátok

• A 2,3 kg-os tömeg miatt a mozgatása komolyabb fizikai erőt igényel.
• Az öntöttvas lassabban melegszik fel, mint a vékony alumínium vagy acél edények.
• Mikrosütőben nem használható.
• Mosogatógépben nem tisztítható.
• A zománcozott felületet óvni kell az ütésektől és a karcolódástól.
• A forró edény kezelésekor vastag edényfogó kesztyű szükséges.

Tárolási javaslatok

Az edényeket csak teljesen tiszta és száraz állapotban tárolja.

Ha egymásra pakolja őket, tegyen közéjük filc edényvédő alátétet, hogy a nehéz talpak ne sértsék meg a zománcot vagy a patinát.

A tartós nedvesség kerülése fontos az öntöttvas hosszú élettartama érdekében. A nem zománcozott részek szárazon tartása és vékony zsírréteggel történő ápolása segít megelőzni a rozsdásodást.

Kinek ajánlható?

Ajánljuk mindazoknak, akik rendszeresen készítenek palacsintákat, lepényeket és vékony tésztaételeket.

A palacsintasütő különösen praktikus lehet családi reggelikhez, baráti összejövetelekhez vagy különleges alkalmakhoz. Ez a serpenyő nemcsak a mindennapi főzéshez, hanem különleges alkalmakra is tökéletes.

Az öntöttvas edények nemcsak a főzésnél, hanem a tálalásnál is kiváló szolgálatot tesznek. Ez nemcsak látványos, éttermi hangulatot teremt, de praktikus is, hiszen az öntöttvas hosszú ideig melegen tartja az ételt, így senkinek nem kell kihűlt fogást fogyasztania.

Használati emlékeztető

• Az első használat előtt és minden sütésnél fokozatosan melegítse fel az edényt.
• A forró nyélhez és edénytesthez mindig használjon vastag edényfogó kesztyűt.
• Kerülje a hirtelen hőmérséklet-változást.
• A zománcozott felületet ne üsse és ne karcolja meg.
• Meleg vízzel és semleges mosogatószerrel tisztítsa.
• Makacs szennyeződésnél áztassa be, de ne használjon dörzsit.
• A tisztítás után alaposan szárítsa meg.
• A nem zománcozott részeket időnként vékonyan kenje át zsírral vagy olajjal.
• Ne tegye mikrosütőbe vagy mosogatógépbe.

tags: #zomancozott #ontottvas #palacsintasuto