A kültéri grillezés manapság már nem pusztán főzés, inkább egy közös élmény a barátokkal, a családtagokkal. A hangulatteremtő közösségi esemény azonban csak akkor lehet tökéletes, ha a megfelelő eszközökkel dolgozunk.
A grillezés világában mindenki keresi azokat a megoldásokat, amelyek praktikusak, illetve kiváló ízélményt garantálnak. Az öntöttvas grillsütő, a grilltárcsa, a grilllap és az öntöttvas sütőedény olyan kiegészítők, amelyekkel a hagyományos grillezés mellett számos más ételféleség is elkészíthető.
Miért érdemes öntöttvas grillfelszerelést választani?
Az öntöttvas edény mindenki számára ismerős lehet a nagyszülei idejéből, amikor a zománcos, a teflon és más tapadásmentes bevonatokkal készült serpenyők, lábasok és fazekak még nem vették át az uralmat a konyhában.
A szaküzletek, webshopok kínálatában is feltűnnek, és nemcsak a konyhában használhatóak, hanem a különböző típusú grilleken is nagy hasznukat vehetjük. De vajon mi a titok, miért vásároljuk őket?
A grillezés egy elég egyszerűnek tűnő, de valójában igen komplex tevékenység. Fontos, hogy milyen grillsütőn készül az étel, hogy milyen alapanyagokat használunk, valamint az sem elhanyagolható, hogy milyen minőségű edényekben készítjük el a fogásokat.
Öntöttvas grilllap húsokhoz, zöldségekhez és halakhoz
A prémium minőségű grillek önmagukban is egyedülálló élményt nyújtanak, de a változatos kiegészítők révén még inkább, a különböző tálaknak, kosaraknak, nyársaknak, sütőállványoknak, sütőtálcáknak és -lapoknak köszönhetően számtalan ételféleség kényelmesen elkészíthető odakint is ugyanazon az eszközön.
A sütőlapok, például a Porta Chef és GEM sorozathoz készült Broil King öntöttvas grill-lapok, különösen hasznosak lehetnek azoknak is, akik a hagyományos grillezést választják, megkönnyítik ugyanis a húsok, zöldségek, halak sütését.
Plancha és klasszikus rácsos grill
Itt jön szóba a plancha is, amely egy sík felületű sütőlap, és amely teljesen más élményt ad, mint a klasszikus rácsos grillek.
A sík sütőfelület olyan megoldás, amely a grillen készülő ételek körét a hagyományos rácsos grillezéshez képest más irányban bővíti. A sütőlapok révén a húsok, a zöldségek és a halak elkészítése is kényelmesebbé válhat.
Öntöttvas grilltárcsa kültéri sütéshez
Az öntöttvas grilltárcsa lassan legalább annyira népszerű lesz a magyar családok körében, akár a hagyományosnak mondható bográcsozás.
A grilltárcsa olyan kültéri sütési megoldás, amely a közös ételkészítés hangulatát a grillezéshez hasonlóan közösségi programmá teheti. Az öntöttvas változat a különböző fogások elkészítésére alkalmas grillkiegészítők sorába illeszkedik.
Öntöttvas sütőedény és serpenyő
Campingaz Culinary Modular öntöttvas sütőedény.
Az öntöttvas serpenyő egy rozsdamentes ráccsal, ha nagyobb darab húsokat vagy egész csirkét szeretne sütni, vagy távolítsa el a rácsot, amennyiben tésztát, süteményt sütne.
A serpenyő oldala magas, hogy minimálisra csökkenjen a szétfröccsenő zsír, az oldalán lévő két bemélyedés segíti a cseppmentes szaftkiöntést.
Ideális az ázsiai konyha ételeihez, de nem csak azokhoz.
Milyen ételek készíthetők öntöttvas grillen?
A prémium minőségű grillekhez elérhető kiegészítők segítségével számtalan ételféleség kényelmesen elkészíthető odakint is ugyanazon az eszközön.
- húsok;
- nagyobb darab húsok;
- egész csirke;
- zöldségek;
- halak;
- tészták;
- sütemények;
- ázsiai konyha ételei;
- köretek;
- édességek.
Az őzgerinc forma egy nagyon hasznos tagja a konyhai kellékeknek, hiszen remek ételeket lehet benne készíteni, mégis egyre kevesebb háztartásban lehet találkozni vele.
Előnyös tulajdonságait nemcsak húsfélék esetében tudod kihasználni, hanem süthetsz benne köreteket vagy akár édességeket, süteményeket is.
Kamado grillek és prémium grillrendszerek
The Bastard grillek, ennél beszédesebb nevet aligha adhattak volna a kamado típusú grillsütők fenegyerekeinek.
Ezek a grillek ugyanis már megjelenésükben is sugároznak egyfajta férfias erőt, ami azt az érzetet kelti: nincs legyőzhetetlen akadály.
Broil grill - csupán két szó, de máris a grillsütők és a meghökkentő kiegészítők jutnak az eszünkbe.
Akármibe is kezdenél, a Broil Kingnek biztosan van rá valamilyen remekbe szabott megoldása, amivel megfelelő minőség mellett tudsz nekilátni a feladatoknak.
Az öntöttvas edény első használata
Az öntöttvas edény első használata előtt vannak bizonyos feladatok, amiket el kell végezni, ha azt szeretnénk, hogy sokáig tudjunk benne sütögetni.
Az öntöttvas grillfelszerelés kiválasztásakor ezért nemcsak a méretet, a formát és a grillsütővel való kompatibilitást érdemes figyelembe venni, hanem az első használat előtti teendőket is.
Öntöttvas grillsütő választása Salgótarjánban
A Salgótarjánban és környékén grillezők számára az öntöttvas grillsütő és a hozzá tartozó kiegészítők többféle kültéri sütési lehetőséget kínálnak. A választásnál érdemes átgondolni, hogy klasszikus rácsos grillezéshez, sík sütőfelülethez, grilltárcsához vagy sokoldalú sütőedényhez keresünk-e megoldást.
A megfelelő eszközökkel a kültéri grillezés nem pusztán húsok sütését jelenti: zöldségek, halak, nagyobb darab húsok, egész csirke, tészták, sütemények, köretek és édességek is elkészíthetők.
A prémium minőségű grillek és a különböző tálak, kosarak, nyársak, sütőállványok, sütőtálcák és -lapok révén ugyanazon az eszközön számtalan ételféleség kényelmesen elkészíthető odakint is.
Az öntöttvas edények beavatása, és karbantartása
tags: #ontottvas #grillsuto #salgotarjan