Nespresso kapszulás kávé – vélemények, tapasztalatok és vásárlási szempontok

A Nespresso kapszulás kávé kényelmes, gyors és sokféle ízben elérhető megoldás azoknak, akik otthon szeretnének egyszerűen kávét készíteni. A kapszulás kávégépek megjelenésével alaposan átalakult a kávézás rituáléja, hiszen a modern készülékeknek hála valóban csak egy kapszulára és egy gombnyomásra van szükségünk ahhoz, hogy prémium minőségű feketét és tejes italokat szürcsölhessünk.

A Nespresso kávéfőző gépek két márka alatt találhatóak a piacon: Krups és Delonghi. A piacon most szélesebb körű Nespresso kávéfőző kínálat van, mint más kapszulás kávéfőzőből. A Nespresso kávéfőző gép összehasonlítva a Dolce Gusto kávéfőző géppel egy kicsit drágább, viszont szélesebb körű kínálatuk van a gépekből, amelyek különböző műszaki változattal vannak ellátva.

Milyen a Nespresso kapszulás kávé?

A marketingnek és a minőségnek köszönhetően a Nespressot általában mindenki ismeri. A Nespresso gépek előnye, hogy működésük viszonylag halk, és a legtöbb utángyártott kapszula érhető el hozzájuk, akár kézműves pörkölők termékei is.

A Nespresso Delonghi Cube kávéfőzőnk van. Azóta én nem szívesen iszom még éttermekben sem kávét.

Ha valaki nem árérzékeny, egy remek választás, egyszerű és nagyon finom.

Az egyik vásárlói tapasztalat szerint az eredeti kapszula által főzött kávé és egy másik, üzletben vásárolt kapszula között „ég és föld” lehet a különbség. Ez arra utal, hogy a kapszula minősége, a pörkölés és az adott rendszerrel való kompatibilitás jelentősen befolyásolhatja az elkészült ital ízét és állagát.

Az eredeti és az utángyártott kapszulák közötti különbség

A Nespresso termékekhez van a legtöbb utángyártott, kompatibilis kávékapszula. Lehet más kapszulával használni, egyszer kínomban vettem egy dobozzal a Média Marktban, mert nem figyeltem és elfogyott vasárnapra.

Kicsit szorul benne, de nem lett a gépnek baja, viszont a nyomába sem ér. Viszont 900 forint volt egy tízdarabos doboz, tehát alig olcsóbb.

Na végre valaki próbálta a Medias kapszulát:) Ennyire lehet érezni az eredeti és e közötti különbséget? Az újratölthetőről is hallottam már...

Ma a M.dia Marktban volt dolgom, így ott vettem meg életem első kapszuláját. Többet se fogom ott venni, mert csalódás volt az eredmény. Nekem ugye van összehasonlítási alapom, hogy milyennek kéne lennie, hisz megkóstoltam az eredeti kapszula által főzött kv-t... Hát, ég és föld a különbség...

Az ilyen tapasztalatok alapján az utángyártott kapszula nem feltétlenül jelent automatikusan rosszabb minőséget, de az egyes termékek között nagy eltérés lehet. Érdemes figyelembe venni a gyártót, a pörkölési profilt, a kapszula kialakítását és azt, hogy mennyire működik megbízhatóan az adott Nespresso géppel.

Újratölthető Nespresso kapszula

Az összes fent megemlített Nespresso gép megfelel az EKO újratölthető kapszuláknak. Egy újratölthető kapszulát fel lehet akár 30-szor használni.

Nespresso kávéfőző üres kapszuláira volna szükségem.

Valamelyik licit oldalon láttam tölthető kapszulát, amibe bármilyen kávét beletölthetsz.

Az újratölthető kapszulák előnye, hogy a felhasználó saját kávét tölthet a kapszulába, így nem kizárólag a gyári vagy utángyártott kapszulák kínálatára kell támaszkodnia. Ugyanakkor az újratölthető megoldás használata több odafigyelést igényelhet, mint az előre megtöltött kapszuláké.

Az én tapasztalatom alapján az újratölthető kapszula praktikus lehet azoknak, akik szeretnék megválasztani a kávéjukat, és fontos számukra a kapszulák többszöri használata. A rendszer használata előtt érdemes ellenőrizni, hogy a kapszula valóban kompatibilis-e a konkrét géptípussal.

Ízesített kapszulák: vanília, karamell és étcsokoládé

A Nespresso kapszulák között szezonális és ízesített változatok is előfordulnak.

A vaníliás azt hiszem, tavaly karácsony körül volt szezonális ajánlatban, azt nagyon szerettem.

Jó reggelt! Te kóstoltad már az étcsokis ízesítésű kapszulát? Én ma reggel ittam belőle először, de semmilyen különleges ízt nem éreztem rajta...

Kíváncsi vagyok, hogyha veszek majd vaníliás vagy karamellás ízűt, akkor azon lehet-e érezni valamit.

Az ízesített kapszulák aromája nem mindenkinél ugyanolyan intenzív. A kávé alapkaraktere, a pörkölés erőssége és az elkészített mennyiség is befolyásolhatja, hogy mennyire érződik a vaníliás, karamellás vagy csokoládés jelleg.

Ristretto vagy lungo?

Illetve ezt a fajtát például elég 40 ml-ssel lefőzni, vagy ha lungót készítek belőle, az is jó lesz?

Az elkészítési mennyiség megváltoztathatja az ital ízét és intenzitását. A rövidebb kávé általában koncentráltabb, míg a lungo nagyobb mennyiségű, hígabb italt eredményezhet.

A Nespresso kapszulák ízvilága

A kávékat közvetlenül főzés után szagoltuk és pár másodperccel később kóstoltuk. A kávék tiszta robusták, keverékek és 100% arabica fajták is lehettek.

A kávék értékelésénél több szempontot vettek figyelembe:

• Állag / testesség: a sűrűség mértéke, amit a kávéban rejlő olajok adnak meg.
• Keserű íz intenzitása: a keserű íz egy jó kávénál a magas koffeintartalom jele lehet.
• Pörkölés íze: mennyire intenzív a kávé íze.
• Illat: a frissen lefőzött kávé aromája és annak intenzitása.
• Hab: a hab színe, sűrűsége és tartóssága.

A híg, üres kávékat lepontoztuk.

Gyengébb, egyszerűbb karakterű kávék

Enyhe illat. Hab gyorsan elül.

Lágy robusta illat.

Enyhébb pörkölés illatát éreztük.

Kellemes pörkölésű, egyszerűbb összetételű illat.

Közepes pörkölés illatát éreztük.

Enyhe pörkölés illata érezhető.

Lágyabb kávéillat. Kitartó hab. Savanykás, egyszerű kávé, kevés zamat.

Intenzív, de kevésbé aromás illat. Erős pörkölést feltételező kesernyés íz, majd jönnek a kávé finomabb aromái.

Sötét, kitartó hab, egyszerű kávé illat.

Finom pörkölés, egyszerű illat.

Standard és kellemes robusta illat.

Finomabb illatú, kellemes pörkölésű, de nem intenzív ízű kávé.

Erősebb pörkölésű és intenzívebb kávék

Erős pörkölést feltételező illat.

Nehezebb, földes illat. Savanyú, arabicásabb íz is van.

Erős pörkölést feltételező kesernyés íz, majd jönnek a kávé finomabb aromái.

Határozott pörkölésű illat.

Sötét hab, sűrű állag, nagyon intenzív. Erős pörkölés illatát éreztük.

Kellemes pörkölésű kávé illatot éreztünk. Kellően sűrű, és nagyon intenzív ízű kávé. Az ízvilága egyszerűbb: erős pörkölésű kávé íze érezhető, kevésbé gyümölcsös, vagy édes.

Arabica jellegű, savanykás és gyümölcsös jegyek

Finoman pörkölt, tiszta illatú kávé. Savanykás-kesernyés, lágy harmonikusabb íz, a keserű a végén túl sokáig tart, mégha ez az ízjegy a kávé jellegzetessége is, mi soknak éreztük.

Enyhe illat. Savanyú, majd édeskés, kíméletesebb pörkölésből eredő, harmonikus, nem sok ízjeggyel bíró kávé.

Klasszikus pörkölésű, finom illatú kávé. Savanykás-kesernyés egyszerűbb ízvilágú, hagyományos kávé.

Különleges, gyümölcsös illat. Kellően sűrű, kitartó habbal.

Egyedi pörkölésű gyümölcsös illat. Közepesen intenzív íz, kitartó hab.

A kávé habja, még kóstolás után 1 órával sem tűnt el teljesen. Fűszeres, finom pörkölés illata érezhető. A kávé savanyú arabica, közepesen intenzív pörkölés eredményezte enyhe kesernyés és muskotályos, gyümölcsös ízű. Intenzitása erős.

Krémes, testes és összetett kávék

Finom pörkölésű, különleges illat. Krémes állagú, közepes ízintenzitású kávé.

Lágyabb illatú kávé. Krémes állagú, kitartó habbal.

Finom kávéillat, egy egyedi és nehezen körülírható illatjeggyel, ami talán a virágillatra emlékeztet. Megfelelő intenzitású kávé, kitartó habbal.

Tiszta, jellegzetes kávé illat, kellemes pörkölésű. Közepes ízintenzitású, sűrű, testes kávé, kitartó habbal. Az édeskés ízjegyet éreztük általában előszőr, majd a savanyú arabica után a pörkölés kesernyés ízét. Teljes kávéíz, amit közepes intenzitású pörköléssel érhettek el.

Finom pörkölésű, krémes kávéillat. Megfelelő intenzitású, sűrűségű kávé, kitartó habbal.

Finom pörkölés és édeskés-gyümölcsös illatot éreztünk. Sűrűbb kávé, kitartó ízintenzitással, tartós habbal. Sokrétű ízvilága van: megjelenik a savanyú arabica, az édes-gyümölcsös és a pörkölés kesernyés ízjegye is, az intenzív kávézamat mellett. Az utóízében tejszínre emlékeztet. Élmény fogyasztani.

Arabica vagy robusta?

Két különböző fajta kávécserje termése az arabica és a robusta.

Az arabica-t macerásabb termeszteni és csak magasabb, 1000-2000 méteres hegyeken nő.

Ennek megfelelően az arabica fajta a drágább kávé, úgy a duplája az ára a robustáénak.

Az arabica kávé fő termőterületei: Etiópia, Tanzánia, Guatemala, Java, Costa Rica, India.

A kávék tiszta robusták, keverékek és 100% arabica fajták is lehettek.

A korábbi kávéteszteken már kitapasztaltuk a tiszta robusta kávék illatát. Ezt is tiszta robustának éreztük, bár a csomagolásán nincs rajta az arabica-robusta arány. Karamelles, kesernyés, kávés íz.

Az illata nem túl árulkodó, mert alig érezhető benn egyedi illatjegy. Az íze erős pörkölést feltételez, nem túl savanyú, bár a csomagolásán válogatott arabica szemekről írnak, azt nem írják, hogy 100% arabica, de mi nem éreztük tiszta arabica keveréknek.

A kapszulás kávéteszt tapasztalatai

Hogy milyen megkóstolni 35 különféle kávét és értékelni őket? Nagy kihívás. Ez a tesztünk tartott eddig az egyesületünk történetében a legtovább.

A 13 kóstolónak összesen 455 kapszulából főztünk kávét, amely mennyiség már egy nagyobb lagzi résztvevőit is kiszolgálja.

A márkás kávék mellett természetesen bevásároltunk az áruházak sajátmárkás termékeiből is.

Egyszerre 3 mintát kapott minden kóstoló. Ezt értékelték, majd vizet ittak.

A víznek fontos szerepe volt. Ez a 4. kávé témájú tesztünk és a korábbi teszteken észrevettük, hogy ha elfáradnak a nyelvünk receptorai, akkor a vizet édesnek kezdjük érezni.

A teszten a kapszulás kávét egy középkategóriás kapszulás kávéfőzőn készítettük el. Ugyanazon, hogy ebből adódóan ne lehessen ízkülönbség.

Ez a kép 1 kóstoló 35 mintáját mutatja be, kronológiai sorrendben.

Nespresso kapszulák rangsora a kóstolási jegyzetek alapján

Kedvelt Nespresso kapszulák

A kedvencem az Arpeggio.

A Nespresso választékában az eltérő pörkölésű, intenzitású és ízvilágú kapszulák miatt többféle kávézási igény kielégíthető. Aki a határozottabb, pörköltebb ízeket kedveli, más kapszulát választhat, mint aki a savanykásabb, arabicásabb, gyümölcsös vagy édeskés jegyeket keresi.

A kapszula kiválasztásánál ezért érdemes nemcsak az ízesítést figyelni, hanem az ital testességét, a hab tartósságát, a pörkölés intenzitását és az utóízt is.

A Nespresso kávégépek előnyei

A rohanó mindennapokban gyakran tapasztaljuk, hogy szinte reggelizni sincs időnk, viszont a kapszulás modellekkel időt spórolhatunk, ugyanis nem kell a filtert kipucolni, kimosni, majd ismételten megtölteni, ehelyett a kész kapszulát csak behelyezzük a rekeszbe, megtöltjük vízzel a tartályt, és már mehet is a kávéfőzés.

Ezzel a néhány lépéssel bárki megbirkózik, legyen akármilyen fáradt.

Az egyszerűsége mellett szintén előnyeik közé sorolható, hogy bőséges kapszulaválaszték áll rendelkezésünkre.

Ízlésünk, egyéni igényeink szerint kiválaszthatjuk az aktuális géppel kompatibilis, a számunkra optimális erősségű és intenzitású kapszulát.

A korábban nehézkesebb kávéfőzés helyett egy higiénikus, gördülékeny megoldással készíthetjük el a napindító feketét.

A készülékek többsége állítható csepptálcával rendelkezik, ami igen hasznos, hiszen így nagyobb méretű bögrébe, magasabb üvegpohárba is adagolhatjuk a kávénkat.

A termékdizájn díjas Delonghi Inissia kávéfőzővel kétféle csészeméret szerint is lefőzhetjük a forró feketét, amely felfrissít a legnehezebb munkanapon is.

Pillanatokon belül szürcsölhetjük is a fekete aranyat, mivel 25 másodperc alatt felmelegszik a készülék.

Ezek a típusok kicsik, kompaktak, tökéletesen alkalmasak arra, hogy egy-egy adagot villámgyorsan elkészítsünk.

Ugyanakkor a kényelmes használaton túl abszolút mellettük szól a mutatós, helytakarékos kialakításuk is.

A Nespresso kávégépek hátrányai

Természetesen magasabb költséggel kell számolnunk, mivel a kapszulák drágábbak, mint a klasszikus kávébab vagy darált kávé megvásárlása.

Mi nászajándékba kaptunk kapszulás kávéfőzőt és hozzá kedvezményesen vásárolható kapszula kártyát. Ez mindaddig működött, amíg el nem fogyott a kártyáról a pénz, most meg szüneteltetjük egy ideje a kapszulás kávét, mert baromi drága bele a kapszula.

Az egyeseket zavarja a keletkező hulladék, illetve annak szakszerű tárolása, leadása.

A kapszulákat visszagyűjtik, újrahasznosítják, tehát a környezetszennyezés vádja már nem áll.

Az újratölthető kapszula szintén csökkentheti az egyszer használatos kapszulák mennyiségét, de használata során számolni kell a töltés és a tisztítás többletmunkájával.

Tejes italok és tejhabosítás

Fontos kiemelnünk a tejrendszerrel felszerelt gépeket is, melyek rendeltetésükből adódóan nagyobbak, fejlettebbek.

Alkalmasak tejhabosításra, különféle tejes kávéfinomságok elkészítésére.

Ezek a modellek a felhasználandó tejet egy külső tartályból vagy külön tejes tartályból szívják fel, ami szintén a készülékek részét képezi.

A Lattissima One készülék kávéfőző és tejhabosító egyben, általa magasabb szintre emelhetjük a kávéfőzést.

A megszokott kávé opciók mellett tejes italokkal is megjutalmazhatjuk magunkat egy nehéz napon.

A Lattissima One készülékkel minden kívánságunk teljesülhet, ami a kávézást illeti, a tejhabot egyszerűen elkészíthetjük közvetlenül a csészénkbe.

A nagy méretű kapszulagyűjtő rekesszel még komfortosabbá teszi a kávéfogyasztást, 10 használt kapszula tárolására kínál módot.

Mármint az aeroccino-ra gondolsz, tejhabosító?

Az szerintem felesleges pénzkidobás. Én legalábbis nagyon utálom, macerás használni, utálatos mosogatni.

Igen, ízben is elég nagy a különbség és az állaga is teljesen más.

Nespresso gépek és fontos műszaki szempontok

Ahhoz, hogy valóban kifogástalan feketét főzhessünk, érdemes minél magasabb gőznyomást biztosító készüléket választani.

Ettől függ ugyanis, hogy mennyire képes kihozni a kávé aromáját, ízvilágát.

A bemeneti teljesítmény szintén döntő, mivel ez határozza meg a hatékonyságot, gyorsaságot.

Nem mindegy, hogy egy perc alatt elkészül az élénkítő finomság vagy jóval többet kell rá várnunk.

Az adja az értéket, hogy milyen gyorsan képes a vizet felmelegíteni és a kívánt gőznyomást előállítani.

A kapszulás típusok java szerencsére gyors, talán éppen emiatt kedvelik oly sokan.

A gyorsaság és egyszerűség a mai világban igazi kincs.

A víztartály kapacitása szintén szem előtt tartandó a választás során, ehhez vegyük figyelembe, hogy naponta hányszor kávéznánk, összesen hányan használnák, illetve azt is, hogy milyen környezetbe keressük a legjobb opciót, irodába, nyaralóba vagy otthonunkba.

0,5-1,5 l intervallumon belül változó az egyes gépek tartálykapacitása.

Ez a mennyiség körülbelül 2-8 csésze készítéséhez elegendő.

Érdemes átlátszó tartállyal rendelkező modellt választani, így mindig tájékozódhatunk a víz mennyiségéről.

Kapszulaedényében például akár hat kapszula is elfér, a víztartályába pedig 1 liter víz tölthető, amivel egyszerre akár 4-5 főnek készíthetünk vele ízletes kávét egymás után.

Akár frissítő rövid kávéra vágyunk, akár egy bőségesebb adagra, pár pillanat és már folytathatjuk is a napi teendőnket.

Mit érdemes ellenőrizni vásárlás előtt?

• Csak az adott márka kapszuláival használható a gép, vagy más gyártó is készíthet kapszulát hozzá?
• Strapabíró, időtálló tervezés?
• Mennyire lehet automatizálni a kávéfőzést?
• Programozható a csészeméret és a kávémennyiség, vagy magunknak kell beállítani a kívánt adagot?
• Hány bar nyomást képes biztosítani?
• Az anyagiak szintén átgondolandók: mennyire drága a gép, milyen költségekkel számolhatunk a kapszulák beszerzése során?
• Rendelkezik-e kapszulagyűjtő rekesszel?
• Mire használnánk: otthon, irodában vagy nyaralóban?
• Mekkora a víztartály kapacitása?
• Állítható-e a csepptálca a használt csésze vagy bögre méretéhez?

Nespresso vagy Dolce Gusto?

A leggyakrabban az a kérdés hangzik el, hogy Nespresso vagy Dolce Gusto gépet vegyünk.

A Nespresso kávéfőző gép összehasonlítva a Dolce Gusto kávéfőző géppel egy kicsit drágább.

A gépek, a kapszulák, és a kávék minősége azonban hasonló, mivel a Dolce Gusto márkanév, akárcsak a Nespresso is, a Nestlé-é.

A Dolce Gusto rendszerű kávéfőzőt több gyártó is gyárt.

A rendszer előnye, hogy nem csak meleg, de hideg italok készítése is lehetséges vele.

A kávéfőző magas nyomásának köszönhetően, akár 15 bar, kiváló minőségű kávét készíthetsz, sűrű cremával.

Ezen kívül bizonyos kapszulák eleve tartalmaznak tejport, így tejes kávéitalok elkészítése is lehetséges anélkül, hogy drágább készülékre kellene beruházni.

A Dolce Gusto kapszulás kávéfőzők ára 25.000 Ft környékén mozog.

A legkedveltebb modell a Nescafé Dolce Gusto Piccolo XS és a Krups által gyártott Mini Me.

A Nespresso rendszer egyik fontos előnye a szélesebb kompatibilis kapszulakínálat, míg a Dolce Gusto rendszer a meleg és hideg italok, valamint az eleve tejport tartalmazó kapszulák miatt lehet vonzó.

Más kapszulás kávéfőző-rendszerek

Tchibo Cafissimo

A Tchibo kapszulás kávéfőzők könnyen szétszerelhetőek és tisztíthatóak, azonban kompatibilis kapszulát csak saját márkán belül találunk.

A készülékek ára 10.000 és 50.000 Ft között mozog.

A méltán közkedvelt Tchibo készülék nem csupán mutatós eleme lehet konyhánknak, hanem mennyei kávét is készít számunkra.

A Cafissimo Easy kávégép használata végtelenül egyszerű, erre neve is utal, mindössze feltöltjük a víztartályát, kiválasztjuk az italmennyiséget, behelyezzük a kapszulát, és indíthatjuk is.

Levehető csészetartójának hála kedvenc bögrénket is befoghatjuk kávézós csésze gyanánt.

A mutatós Tchibo kávégép bármilyen konyhában megállja a helyét, kompakt kialakításánál fogva a kisebb háztartásokban is elhelyezhető, nem számít milyen stílusú környezetben szeretnénk használni: bőséges színválasztékának hála olyan modellel gazdagodhatunk, amely a legjobban passzol otthonunkba.

Bosch Tassimo

A megbízható Bosch Tassimo kávéfőző legfőbb előnye, hogy öntisztító programmal is rendelkezik, holott a kávégépek többségénél ez nem mondható el.

Gyakran még a magasabb árkategóriásoknál sem.

Nemcsak a kávéfőzés egyszerűsíthető egy ilyen készülékkel, a tisztítása is megoldható egyetlen gombnyomással.

A Bosch gépei szintén nagyon kedveltek, mivel extra magas tudással rendelkeznek.

Különlegességük, hogy még a kapszulák vonalkódját is be tudják olvasni, így a berendezés automatikusan beállítja az adott kávé típusához megfelelő főzési módot.

Áruk jelenleg 15.000 környékén mozog.

Aldi saját márkás kávégép

Az Aldi saját márkás kávégépe rendelkezik automatikus kikapcsolás funkcióval, 20 bar szivattyúnyomással, emellett programozható is.

Ára 14.000 Ft környékén mozog.

Közkedvelt gép ára és praktikussága miatt.

Multifunkciós kapszulás gépek

A kapszulás főzőgépek nagyágyúi természetesen a multifunkciós típusok, melyekkel kávét, tejes italokat, teát, forró csokit, hideg italokat is készíthetünk.

A Krups Mini Me kávégéppel hideg és meleg kávéitalok is készíthetők, széles választék áll rendelkezésünkre a különleges receptek terén.

A csepptálcája szintén beállítható a bögrénk méretének függvényében.

A Genio kávégéppel igényeink szerint beállíthatjuk az italunk mennyiségét, erre szolgál a térfogatjelző LED-es gyűrűje, amellyel akár 300 ml-es kávét is készíthetünk.

Energiatakarékos készülék, tekintve, hogy 1 perc inaktivitás után automatikusan kikapcsol.

Állítható magasságának hála nagyobb méretű bögre is kényelmesen alá helyezhető.

Bármikor megjutalmazhatjuk magunkat egy jeges frissítővel, de a megszokott klasszikus kávéval egyaránt.

A megszokott kávéitalok mellett tea és forró csoki készítésére is lehetőséget kínál, így kedvünk szerint kényeztethetjük magunkat a nap folyamán bármikor.

Nespresso gépválasztás különböző igényekhez

Kompakt méretű kapszulás kávéfőzőt keresünk, ami minden nap képes megajándékozni minket a kávéfogyasztás legmagasabb élményével?

A termékdizájn díjas Delonghi Inissia kávéfőzővel kétféle csészeméret szerint is lefőzhetjük a forró feketét.

Sziasztok! Végül Nespresso U lett a „szerencsés” kiválasztott :) Tegnap vettük meg, vatera által, nagyon kedvezményesen.

Aki kis helyen szeretne gyorsan egy-egy adag kávét készíteni, annak a kompakt kialakítás és a rövid felfűtési idő lehet a legfontosabb.

Aki rendszeresen több embernek készít kávét, annak a nagyobb víztartály és a nagyobb kapszulagyűjtő rekesz jelenthet kényelmet.

Aki tejitalokat is fogyaszt, annak a tejhabosítóval vagy tejrendszerrel felszerelt változatok lehetnek megfelelőbbek.

Aki a kapszulák árát szeretné mérsékelni, annak az utángyártott vagy újratölthető kapszulák kínálata lehet fontos szempont.

A Nespresso kávé történeti háttere

A kávészemek serkentő hatásának felfedezéséhez több legenda is fűződik.

Az egyik változat szerint a kávé élénkítő hatását egy Káldi nevű etióp pásztor fedezte fel Kr. e. 300-ban, aki észrevette, hogy ha a kecskéi a piros bogyókat legelészik, sokkal élénkebbek lesznek.

Ezt elmondta a közelben élő szerzeteseknek, akik rájöttek arra, hogy ha a magokat megpörkölik, ízletes italt készíthetnek.

A kávét először a 15. században Jemenben használták élénkítő hatása miatt, valószínűleg szufi szerzetesek, akik szívesen éltek serkentő szerekkel.

Innen került ki és vált ismertté a társadalom minden rétege számára.

A magyar szájhagyományban a „fekete leves” kifejezés a 17. századból származik.

Az 1680-as években a váradi pasa el akarta fogatni Thököly Imre fejedelmet, ezért egy ebédmeghívás ürügyével magához csalta.

Thököly azonban elővigyázatos volt és gyanakodott, hogy készül valami ellene, így az ebéd után gyorsan távozni akart, mire az egyik janicsár aga a következő szavakkal tartotta vissza: „Ne siess Uram, hátra vagyon még a fekete leves!”

Miután a vendég kuruc fejedelem megitta a kávéját, láncra verve vitték az isztambuli Héttorony börtönébe.

Az úgynevezett „fekete leves”, azaz a kávé fogyasztása a török étkezés elmaradhatatlan kellékeként vált ismertté a középkori Magyarországon.

A kapszulás gépekkel magasabb szintre emelhetjük a kávézási rituálénkat, s egyúttal barista minőségű forró csodákat szürcsölhetünk a szürke hétköznapokon is.

Napjainkban egyre inkább elterjedt a praktikus, divatos, és egyszerűen használható kapszulás kávéfőzők használata.

tags: #nespresso #kapszulas #kave #velemeny