A vendéglátásban a mixer, a bártender, a pultos és a barista munkája egyaránt szakmai hozzáértést, pontos munkavégzést és kiváló kommunikációs készséget igényel. A megfelelő képzés és a gyakorlat segíthet abban, hogy a jelentkező bárokban, éttermekben, rendezvényhelyszíneken, szállodákban, hajókon vagy akár nemzetközi vendéglátóhelyeken is munkát vállalhasson.
A BOLS MIXER AKADÉMIÁN Mixer tanfolyam+Barista tanfolyam+Felszolgáló tanfolyam érhető el, így a vendéglátás több fontos területéhez is megszerezhetők az alapvető szakmai ismeretek.
Mixer- és baristaképzés
A mixer tanfolyam, a barista tanfolyam és a felszolgáló tanfolyam olyan képzési lehetőségeket kínál, amelyek a vendéglátás különböző munkaköreihez kapcsolódnak.
- Mixer tanfolyam
- Barista tanfolyam
- Felszolgáló tanfolyam
A képzések után többféle vendéglátós munkakör is szóba jöhet, például a bármanager állás, a bártender állás, a mixer állás, a bármixer állás, a pultos állás, a barista állás, a pincér állás vagy a sommelier állás.
Lehetséges munkakörök a vendéglátásban
A vendéglátásban számos különböző feladatkör közül lehet választani. A munkakörök eltérő szakmai tudást, tapasztalatot és felelősséget igényelnek.
| Munkakör | Kapcsolódó terület |
|---|---|
| Barista állás | Kávékészítés és vendéglátás |
| Bármanager állás | Bár működtetése és irányítása |
| Bártender állás | Koktélok és italok készítése |
| Mixer állás, bármixer állás | Italkészítés és bármunka |
| Pincér állás | Vendégek kiszolgálása |
| Pultos állás | Pult mögötti vendéglátás |
| Sommelier állás | Borok és italok szakmai ismerete |
Barista- és mixerlehetőségek Budapesten
A BOLS Mixer Akadémia Budapesten is jelen van, és az oktatási lehetőségek mellett további vendéglátással kapcsolatos szolgáltatások is elérhetők.
- Bols Mixer Akadémia
- Bols Mixer Akadémia oktatók
- Bols Mixer Akadémia vélemények
- Bols Mixer Akadémia Budapest
- Koktélbolt Budapest
- Állásajánlatok, vendéglátós munkák
A szakmai fejlődéshez a képzés mellett a gyakorlati tapasztalat is fontos. A vendégek kiszolgálása, az italok elkészítése, a pult rendezettségének fenntartása és a gyors munkavégzés mindennapi feladat lehet.
Koktélok, italok és gyakorlati ismeretek
A mixer- és bártender-munkához a koktélok, az alapanyagok és az elkészítési technikák ismerete is hozzátartozik. A gyakorlás során a különböző italok, szirupok, gyümölcsök és egyéb hozzávalók használata is megismerhető.
A rendelkezésre álló koktélos tartalmak között megtalálhatók az egyszerű koktél receptek, a népszerű koktél receptek, a shot koktél receptek és a színes koktélok.
- Koktél receptek
- Egyszerű koktél receptek
- Népszerű koktél receptek
- Shot koktél receptek
- Színes koktélok
- Koktél receptek hozzávalók szerint
Az alapanyagok szerinti receptgyűjtemények között többek között az alábbi kategóriák szerepelnek:
- Grenadine szirup koktél receptek
- Mentás koktél receptek
- Pezsgő koktél receptek
- Rum koktél receptek
- Tejszínes koktél receptek
- Tequila koktél receptek
- Vodka koktél receptek
- Gyümölcs koktél receptek
- Narancs koktélok
A koktélkészítéshez kapcsolódóan koktél képek és további szakmai anyagok is segíthetik az eligazodást.
Munka hajókon
A tenger- és az óceánjáró hajók a világ szinte minden táján közlekednek.
Vannak egészen kicsi hajók is, mindössze pár száz vendéggel, de nem ritkák akár az 5 - 6 ezer vendéget szállító hatalmas luxushajók sem.
A hajón kb. 100-200 fő utas van és a személyzet létszáma általában 30-60 fő a hajó nagyságától függően.
A hajón végzett vendéglátós munka különleges környezetet jelenthet. A személyzetnek a vendégek kiszolgálása mellett a hajó működéséhez, a változó vendégforgalomhoz és a nemzetközi környezethez is alkalmazkodnia kell.
Nemzetközi vendéglátós munkák
Kiváló angol nyelvtudással és szakmai hozzáértéssel (végzettség + igazolható tapasztalat szükséges) keresünk személyzetet magas színvonalú golf clubbokba, Floridába.
A külföldi munkavállalásnál az angol nyelvtudás és az igazolható szakmai tapasztalat különösen fontos lehet. A jelentkezéshez a végzettség is szükséges.
Vendéglátós lehetőségek különleges úti célokon
Az Atlanti-óceánon található ez a szigetcsoport, ami jogilag Nagy-Britannia tengerentúli területe.
Éghajlatának köszönhetően a nyári, meleg hónapokban kb. 30 fok körül, míg télen is csak 20 fok körül van a nappali átlag hőmérséklet.
A nemzetközi vendéglátásban a bárok, szállodák, hajók, golf clubbok és rendezvényhelyszínek egyaránt munkalehetőséget kínálhatnak.
Rendezvények és koktélpult-bérlés
A mixer- és baristaszakma nemcsak állandó vendéglátóhelyeken hasznosítható. Rendezvényeken, esküvőkön, vállalati eseményeken és különböző alkalmakon is szükség lehet ital- és kávékészítési szolgáltatásokra.
- Rendezvényhelyszín
- Koktélpult bérlés
A koktélpult bérlésével a rendezvények italos kiszolgálása is megszervezhető, míg a képzett mixer vagy barista a vendégek számára helyben készítheti el az italokat.
Állásajánlatok és új lehetőségek
Állásajánlatok, vendéglátós munkák között barista, bármanager, bártender, mixer, bármixer, pincér, pultos és sommelier pozíciók is megtalálhatók.
Ne add fel! Havonta folyamatosan hirdetünk új munkaajánlatokat, melyek közt megtalálhatod a számodra kedvezőt.
Iratkozz fel hírlevelünkre, és értesülj elsőként az újonnan meghirdetett ajánlatainkról.
Hasznos szakmai tartalmak
A mixer- és baristamunka iránt érdeklődők számára a tanfolyamok, a receptek, a képek, az állásajánlatok és a szakmai blogbejegyzések egyaránt hasznos információkat adhatnak.
- Mixer Blog
- Kapcsolat
- GYIK
- Adatvédelem / ÁSZF
A szakmai tájékozódást a Bols Mixer Akadémia oktatói, a Bols Mixer Akadémia vélemények, a koktélreceptek és a vendéglátós munkákhoz kapcsolódó információk is segíthetik.