Hűtő rekesz: mire való, és mit érdemes benne tárolni?

A hűtőszekrény alsó rekesze több mint egy extra tárolóhely: úgy tervezték, hogy a páratartalom szabályozásával hosszabb ideig tudja frissen tartani az élelmiszereket. A hűtőszekrény alján található fiók nem véletlenül kapott külön helyet.

Nap mint nap igénybe vesszük, azt azonban már kevesen tudjuk, hogy nem érdemes minden zöldséget és gyümölcsöt egyszerre beledobálni. Sokat nyerhetünk azzal tehát, ha jól használjuk, hiszen így jelentősen meghosszabbíthatjuk a friss zöldségek és gyümölcsök eltarthatóságát.

Mire való pontosan a hűtő alsó rekesze?

A zöldségtároló fiók első és legfontosabb funkciója, hogy párásabb környezetet biztosítson, mint a hűtőszekrény többi része.

A megfelelő páratartalom lassítja az élelmiszerek kiszáradását, ezért a rekesz különösen hasznos a vékony héjú, gyorsan romló vagy sok vizet tartalmazó zöldségek esetében. Stabil hőmérsékletének köszönhetően tojást, valamint különféle húskészítményeket, például sonkát, szalámit, kolbászt és friss halat is tárolhatunk ugyanitt, amennyiben kihasználatlan a hely.

Mit tegyünk a magas páratartalmú rekeszbe?

A vékony héjú, gyorsan romló vagy sok vizet tartalmazó zöldségeknek magas páratartalomra van szükségük.

• bármilyen saláta;
• káposzta;
• spenót;
• spárga;
• brokkoli;
• paprika;
• paradicsom;
• sárgarépa;
• uborka;
• friss fűszernövények.

Ezeket az alapanyagokat érdemes a zöldségtároló fiókban elhelyezni, mert a párásabb környezet segít megőrizni a frissességüket.

Gyümölcsök és az etilén szerepe

A gyümölcsök tárolásánál nemcsak a hőmérsékletre és a páratartalomra kell figyelni, hanem arra is, hogy egyes gyümölcsök etilént termelnek.

Ide olyan gyümölcsöknek kell kerülniük, amelyek etilént termelnek.

• alma;
• körte;
• őszibarack;
• szilva;
• banán;
• sárgabarack;
• dinnye.

Az etilén miatt célszerű átgondolni, hogy mely gyümölcsöket tároljuk együtt, illetve mely alapanyagokat helyezünk ugyanabba a fiókba.

Hogyan működik a hűtőszekrény?

Pedig ahhoz, hogy helyesen tudjuk használni, energiatakarékosan üzemeltessük, vagy egyszerűen csak elkerüljük a leggyakoribb hibákat, nem árt tisztában lenni azzal, hogyan is működik valójában a hűtő.

A hűtőszekrény működésének lényege, hogy eltávolítja a hőt a belső térből, és azt a szoba levegője felé vezeti, vagyis hőt von el. Ez a folyamat egy hűtőközeggel (régebben freon, ma már környezetbarátabb anyag) működik, amely folyamatos körforgásban van a készülék zárt csőrendszerében.

1. A hűtőközeg gáz halmazállapotban érkezik a kompresszorba, amely összesűríti azt. A nyomás növekedésével a gáz felmelegszik, és továbbhalad a kondenzátor felé.
2. A felhevült, nagy nyomású gáz ezután a hűtő hátulján vagy alján elhelyezett kondenzátorcsövekbe kerül. Itt lehűl, miközben hőt ad le a környezetének, és közben folyadékká válik.
3. A lehűlt, folyékony hűtőközeg áthalad egy nagyon szűk nyíláson (kapilláris csövön vagy expanziós szelepen), amely jelentősen lecsökkenti a nyomását.
4. Ez a szakasz a hűtőtér falai mögött, általában rejtve zajlik. A párolgó hűtőközeg a környezetéből nyeri az energiát, ezáltal csökken a hűtő belső hőmérséklete.

Miután a hűtőközeg elpárolog, újra visszatér a kompresszorhoz, és a ciklus kezdődik elölről.

A hűtőszekrény tehát egy zárt, folyamatos körforgásban működő rendszer, amely precízen szabályozza a hőmérsékletet.

A hűtők hűtési rendszerét úgy tervezték, hogy egy belső és külső csőhálózatban a kompresszor által keringetett folyadék bent felvegye, kint pedig leadja a hőt. Ennek a csőhálózatnak a külső része (kondenzátor) a hűtő hátulján található.

Statikus, ventilátoros vagy No Frost hűtés?

A hűtőszekrények működési elve ugyanaz, de a kivitelezés technológiája jelentősen eltérhet attól függően, hogy milyen típusú készülékről van szó.

Statikus hűtés

A statikus hűtés a legrégebbi és legegyszerűbb technológia. Ennél a típusnál a hideg levegő természetes módon kering a hűtőben: a hideg lefelé áramlik, a meleg pedig felfelé száll.

Ventilátoros hűtés

A ventilátoros (vagy levegőkeringetéses) modellekben már egy kis ventilátor gondoskodik arról, hogy a hideg levegő ne csak lefelé süllyedjen, hanem egyenletesen oszoljon el a teljes hűtőtérben.

No Frost technológia

A No Frost technológia lényege, hogy megelőzi a jég képződését - nemcsak a hűtőtérben, hanem a fagyasztóban is.

A No Frost hűtők nem képeznek jeget, mivel ventilátor segítségével keringetik a levegőt, és automatikusan elvezetik a keletkező nedvességet.

Ez a technológia kényelmesebb, higiénikusabb és hosszabb élettartamot biztosít a készüléknek.

Speciális frissentartó rekeszek

Bizonyára a húsok, és tengeri herkentyűk szerelmeseinek találták ki a frissentartó rekeszt. Viszont a gyorshűtés, vagy supercool funkcióval ellátott hűtő is jó megoldást jelenthet erre (időnként).

A frissentartó rekesz legtöbbünknek egy újabb marketing szöveg a hűtők terméklapján. Pedig ez egy olyan plusz a hűtőben, ami nem csak a gourmet-nak segít, hanem egy átlagos háziasszonynak is.

A technológia folyamatosan fejlődik, ez a fogyasztóknak igen nagy hasznára van. A különböző gyártók sokszor különböző néven hívják az ugyanarra a célra szolgáló technológiát.

Alacsony hőmérsékletű (1-3 C°) magas páratartalmú rekesz. Ez a zöldségeket tartja frissen.

Tedd a száraz, 0 C°-os rekeszbe a halat és a friss húst, mert így olyan, mintha friss jégen tartanád őket.

Máshogy kell hűteni egy húst és máshogy egy kiló almát. A frissentartó rekeszes hűtőkbe minden hűtőbe épp ezért kell szisztematikusan pakolni, hogy a készülék mindent azon a hőmérsékleten hűtsön le, amelyre annak szüksége van.

Hogyan működik a frissentartó rekesz?

A legtöbb gyártó hűtőjében a működés elég egyszerű. Egy jól zárható külön rekesz van kialakítva a hűtőtéren belül.

Ennek a rekesznek van egy külön szabályozható (nem különálló!) hűtőköre. Tehát ennek a résznek a hőmérsékletét külön tudja állítani a hűtő automatikusan vagy mi magunk.

A szinte hermetikusan lezárt külön rekesznek ezen kívül általában van egy saját ventilátora, amivel a rekesz páratartalmát szabályozza a hűtő.

A frissentartó rekesz, vitaFresh, MasterFresh, Fresh 0 Zóna, CoolSelect Zone, FreshZone, BioFresh-Plus, Food Care Zone, ACTIV 0° stb. tényleg nem csinál semmi mást a fentieken kívül.

Ne higgyünk el semmilyen varázsfunkciót.

Gyorshűtés és gyorsfagyasztás

A gyorshűtés, vagy supercool funkcióval ellátott hűtő is jó megoldást jelenthet erre (időnként).

Ez azonban inkább azoknak ajánlott, akik többnyire energiatakarékosan működtetik a hűtőt (vagyis 6 ℃-nál nem alacsonyabb a belső hőmérséklet).

Buli előtt vagy hétvégi bevásárlás után gyorsabban lehűthetjük vele az ételeket és italokat.

A gyorsfagyasztás, vagy superfrost funkció akkor hasznos, ha egyszerre nagyobb mennyiségű ételt szeretnénk lefagyasztani.

Ha bekapcsoljuk, a fagyasztó hőmérséklete a szokásos -18℃ alá csökken.

Egyes fagyasztóknál party funkciót is találhatunk. Ez akár arra is alkalmas, hogy buli, vacsora közben hűtsük le vele az italokat.

Az ajtó rekesze és a palacktartó

Minden hűtő ajtaján találunk üvegtartó rekeszt, de ennek kivitelezése igen eltérő lehet.

Ha sokféle, vagy különböző méretű dolgokat tárolunk itt, hasznos, ha az üvegtartó rész magassága a fölötte lévő polc mozgatásával állítható.

Azoknak viszont, akik előszeretettel fogadnak társaságot, vagy szerveznek házibulit nagyon hasznos lehet, ha a hűtőben van palacktartó.

A hűtőszekrény ajtajának polca vagy palacktartója néha elromolhat vagy elhasználódhat, például a nagy igénybevétel miatt.

Egy törött hűtőszekrény palacktartó vagy ajtótartó polc irritációt okozhat, még akkor is, ha a hűtőszekrény egyébként még rendben működik.

A korábban az ajtóban lévő hely hirtelen nem használható többé.

Hogyan cserélhető a törött ajtórekesz?

Egy törött ajtópolc gyakran hatalmas bosszúság. Szerencsére a törött ajtópolc cseréje meglehetősen egyszerű.

Természetesen fontos, hogy ehhez új ajtótartó rekeszed legyen!

Természetesen ezt bárki meg tudja csinálni!

Természetesen mielőtt kicserélhetné elromlott hűtőszekrényének ajtótartó rekeszét, először egy új hűtőszekrényre van szüksége.

A törött alkatrészek cseréjével gyakran évekkel tovább bírja a készülék.

Hogyan találjuk meg a megfelelő alkatrészt?

Természetesen a különböző márkájú és típusú hűtőszekrényeknek különböző ajtótartó rekeszek vannak.

Szerencsére ajtópolcok széles választékát kínáljuk. Ennek köszönhetően szinte minden márkájú és típusú hűtőszekrényhez tudunk ajtótartó polcot szállítani.

Például AEG hűtőszekrény ajtópolcokat, Bosch hűtőszekrény ajtópolcokat és még sok más terméket is kínálunk.

Van univerzális ajtópolcunk vagy palacktartónk is hűtőszekrényekhez.

Ahhoz, hogy megtalálja a készülékéhez megfelelő ajtótartó polcot, a készülék márkája és típusszáma alapján is érdemes keresnie.

Így biztos lehet benne, hogy megtalálja a hűtőszekrényéhez megfelelő ajtópolcot.

Nem biztos benne, vagy nem találja a hűtőszekrényéhez megfelelőt? Akkor vegye fel velünk bátran a kapcsolatot.

A hűtő megfelelő használata

A hűtőszekrényt általában elég intenzíven használják. A készülék a nap 24 órájában, 365 napon át van bekapcsolva, és naponta többször kinyílik és bezáródik.

Az ilyen intenzív használat miatt előfordulhat, hogy egy alkatrész elhasználódik vagy meghibásodik.

Mivel a hűtőszekrény alapfeladata, hogy a belső térből hőenergiát távolítson el, és azt leadja a külvilágban, a működésének hatékonyságában, illetve a hosszú távú hibamentes működés fenntartásában szerepe van a környezeti hőmérsékletnek is.

Kevesen tudják, hogy a hűtők egyik paramétere - a terméktájékoztató címkén kötelezően feltüntetve - a klímaosztály.

Ez a tulajdonság azt fedi, hogy milyen éghajlaton (és ezen belül körülmények között) való működtetésre fejlesztették ki.

Hazánkban főleg a mérsékelt (N) vagy a bővített mérsékelt (SN) klímaosztály termékeit forgalmazzák, az előbbi csoport tagjai 16 és 32 C° között, utóbbiak 10 és 32 C° között működnek optimálisan.

Létezik még szubtrópusi (ST), amely 18 és 38 C° és trópusi (T), amely 18 és 43 C° közötti használatra való gépeket tartalmaz.

A klímaosztályokat az átlagos használati körülmények figyelembevételével állapították meg.

Ajánlott hőmérséklet és energiatakarékos működés

Az ideális hőmérséklet 5-7 °C között van a hűtőtérben, és -20 °C a fagyasztóban.

A hűtés fokozatának helyes beállításán nem csak az áramfogyasztás múlhat, de előidézhetjük a hűtő működésének elakadását is (ami meghibásodásnak is tűnhet, pedig nem az).

Egyes gyártók a hűtő belsejében táblázatot helyeznek el arról, hogy milyen környezeti hőmérsékletnél mekkora fokozatra állítva javasolják a hűtőt használni.

Ha túlságosan magasra állítjuk a hűtési fokozatot, előfordulhat, hogy nem kapcsol ki a kompresszor (tekintve, hogy melegben alapjáraton is többet kell működnie azonos hatékonysághoz), és így elmarad az ún. leolvasztási szakasz a hűtési folyamatból.

Ez jegesedéshez vezethet, ami megzavarja a hőérzékelés, hőleadás lépéseit és összezavarja az amúgy hibátlan hűtő működését.

Mit ne tegyünk a hűtővel?

Miért? Nagy melegben különösen fontos, hogy amikor nincsen erre szükség, ne nyitogassuk gyakran konyhai hűtőszekrény ajtaját, és soha ne hagyjuk nyitva percekre, amíg gondolkodunk, berakodunk vagy válogatunk!

A hűtők nyitásakor, ki- és bepakoláskor fokozott páraképződés, páralecsapódás és jegesedés fordulhat elő, ez pedig veszélyeztetheti bizonyos élelmiszerek biztonságát és rontja a hűtőszekrények vagy fagyasztóládák teljesítményét.

A beáramló pára ráfagyhat a hűtő- és légcsatornákra, amelyek a fagyasztó részből a hideg levegőt a hűtőtér felé vezetik, elzárva azt.

Így a hűtőtér hűtése csökkenhet vagy teljesen le is állhat.

Kizárólag teljesen kihűlt ételt tegyünk a hűtőbe és mindig lefedve!

Nyáridőben szeretnénk a frissen megfőtt ételt minél hamarabb „hidegre tenni”, mert attól tartunk, hogy megromlik.

Kézenfekvő, hogy a nagy melegben a hűtőnek sok energiát kell arra fordítania, hogy a beállított hőmérsékletet a beltérben megőrizze.

A hűtőszekrény belsejében a hőmérséklet-eloszlást, illetve a beltérben a termosztát által mérhető hőmérsékletet a benne elhelyezett ételek is befolyásolják.

Gyakori hibák és ellenőrzésük

Ez lehet a termosztát hibája, elhasználódott ajtótömítés, poros kondenzátor vagy akár hűtőközeg-szivárgás is.

Első lépésként ellenőrizze a hőmérséklet-beállítást, az ajtó záródását, majd tisztítsa meg a hátul található hőleadó rácsot.

Egy elromlott hűtőszekrény természetesen nagyon bosszantó.

Természetesen nagyon nagy kár, ha a hűtőszekrényben lévő ételek megromlanak, mert elromlott.

Amit azonban sem a frissentartó rekesz, sem a a jégkockagyártó, sem a hűtő, vagy fagyasztó nem tud, az az önmagáról való gondoskodás.

Ennek elmulasztása a készülék idő előtti amortizációjának veszélyét hordozza, ugyanakkor még rendeltetésszerű használat mellett is tönkre mehetnek az eszközeink.

A rekeszek helyes használatának előnyei

A zöldségtároló fiók helyes használatával nemcsak tovább maradnak frissek az ételek, hanem pénzt is spórolhatunk, hiszen kevesebb alapanyag megy kárba.

A hűtőszekrény gondoskodik arról, hogy az élelmiszerek lehűljenek, így hosszabb ideig eltarthatók.

Így nem kell minden nap bevásárolni.

Hűtőszekrény nélkül az élelmiszerek gyorsan megromlanak, különösen a tejtermékeket vagy húst tartalmazó élelmiszerek.

Megfelelő alkatrész kiválasztása

A hűtőszekrény alkatrészek mellett hűtőszekrény fagyasztókhoz és amerikai hűtőszekrényekhez is van alkatrészünk.

A hűtőszekrények ajtótartó rekeszei mellett a hűtőszekrények fagyasztókhoz és az amerikai hűtőszekrényekhez való ajtótartó rekeszek is megtalálhatóak nálunk.

A FixPart több mint 15.000.000 pótalkatrészt és tartozékot kínál több mint 2.000 márkától több mint 1.000.000 készülékhez.

Termékeink egy részét saját raktárkészletünkből, másik részét pedig a számos beszállító készletéből szállítjuk, akikkel szorosan együttműködünk.

A keresett alkatrész megtalálásához használja az oldal tetején található keresősávot.

A leggyorsabban a készülék típusa vagy modellszáma alapján kereshet.

Gondban van, vagy nem találja a megfelelő terméket? Akkor vegye fel a kapcsolatot az ügyfélszolgálattal.

Szívesen segítünk Önnek megtalálni a megfelelő alkatrészt.

Az ügyfelek elégedettsége nagyon fontos számunkra.

Kérdése van vagy tanácsra van szüksége? Lehetőség van kapcsolatfelvételi űrlapunk kitöltésére is.

tags: #huto #rekesz #mire #valo