Az elektromos kürtöskalács sütő biztosítja, hogy az ínycsiklandó kürtöskalács sütés egyszerre nagyobb tételben valósulhasson meg.
Az elektromos kürtöskalács sütő inkább éttermek, cukrászdák, pékségek kiegészítő elem lehet, mint a háziasszonyok kürtöskalács sütési kelléke. Ipari berendezésként és nem konyhai eszközként kell rá tekinteni.
A kis helyigényű, asztali elektromos berendezés akkor jelent praktikus megoldást, ha friss kürtöskalácsot szeretnénk készíteni tűzrakó hely, tűzelőanyag és füst nélkül. A sütéshez nem szükséges hozzá sem tűzrakó hely, sem tűzhely.
Miért lehet jó választás az elektromos kürtöskalács sütő?
Európa egyik legkedveltebb vendéglátóipari, nagykonyhai „street food” kürtöskalács sütője.
Elektromos kürtöskalács sütő, 2 tengelyes, asztali, vendéglátóipari (Street food) felhasználásra.
FERRARA-FORNI minőségi rozsdamentes kürtöskalács sütő berendezés.
Mindenki szereti a kürtőskalácsot, ezt az egyszerű, ízletes, székely-magyar kalácsot, ami talán hazánk egyik legfinomabb csemegéje.
Egy saját gyártású, 100%-ban magyar terméket fejlesztettünk ki, hogy az Ön étterme, cukrászdája is el tudja bármikor készíteni a friss kürtöskalácsot tűzrakó hely és füst nélkül.
Az elektromos készülék ínycsiklandó kürtöskalácsait imádni fogják vendégei, pompás illatára pedig mindenkinek összefut a nyál a szájában.
Válassza Ön is ezt az asztali kürtöskalács sütőt és egy szuper ár/érték arányú, kimagasló teljesítményű gépet kap.
Elektromos sütés a vendéglátásban
A kürtőskalács sütő kis- és nagykonyhai közegben egyaránt jó szolgálatot tehet.
A különböző „férőhelyes” modellek egyaránt minőséget és hatékonyságot testesítenek meg.
Gépeink kis helyigényűek, mégis képesek nagy teljesítményre és a legszebb kalácsok készítésére.
Az elektromos kürtöskalács sütő alkalmas arra, hogy a vendéglátóhelyeken egyenletes munkafolyamat mellett készüljenek a friss édességek. A nagyobb sütési kapacitás különösen éttermek, cukrászdák, pékségek és street food egységek esetében lehet fontos.
Sem a működtetésük, sem a tisztán tartásuk nem jelenthet kihívást és ami a teljesítményüket illeti, nos, ezen a területen sem fedezhetőek fel hiányosságok.
Páraelszívás, füstmentes működés és munkakörnyezet
Az elektromos berendezés egyik fontos előnye, hogy a kürtöskalács friss tűzrakó hely és füst nélkül is elkészíthető.
Az elektromos sütő alkalmazható, nem szükséges hozzá sem tűzrakó hely, sem tűzhely.
A páraelszívó és a megfelelő konyhai elszívórendszer kialakítása vendéglátóipari használatnál azért lényeges, mert a sütés során keletkező meleg levegőt, párát és illatokat szabályozottan kell elvezetni.
A kürtőskalács sütéshez kapcsolódó technológiai környezet kialakításakor ezért nemcsak a készülék méretét és teljesítményét érdemes figyelembe venni, hanem a munkaterület szellőzését, a páraelszívó elhelyezését és a tisztíthatóságot is.
A füstmentes elektromos működés különösen olyan vendéglátóhelyeken lehet előnyös, ahol nyílt láng vagy hagyományos parázs használata nem megoldható, illetve ahol fontos a rendezett, tiszta munkakörnyezet.
Elektromos, parázsos és otthoni sütési lehetőségek
A kürtőskalács hagyományosan parázson készülhet, de olajban és sütőben is süthető.
Parázson, vagy tepsiben sütéshez más típusú sütőformák és kellékek használhatók.
Ha nem szeretnénk ipari mennyiségben kürtöskalácsot sütni, akkor otthoni használatra számos kürtöskalács sütőforma közül válogathatunk.
A jó hír, hogy ha csak kipróbálnánk egy kürtöskalács házilag sütést, akkor egyáltalán be sem kell ruháznunk különböző sütő alkalmatosságokra.
Kürtőskalács házilag, akár a konyhában is elkészíthető és nem is olyan bonyolult, mint ahogyan elsőre tűnik.
Egy jó készlet és egy jó kürtöskalács recept segítségével, már csak egy kis odafigyelés és csodákra leszünk képesek.
| Sütési megoldás | Jellemző felhasználás |
|---|---|
| Elektromos kürtöskalács sütő | Éttermek, cukrászdák, pékségek és street food vendéglátóhelyek |
| Parázson sütés | Hagyományos kürtöskalács-készítés |
| Sütő és tepsi | Otthoni kürtöskalács sütés |
| Olajban sütés | Alternatív otthoni elkészítési mód |
Édes és sós kürtöskalács-variációk
Készíthető hagyományos kalács fahéjas, kókuszos, vagy diós cukorba forgatva.
Aztán akár meg is tölthető még további finomságokkal pl. mogyorókrémmel, túró rudival, olvasztott csokoládéval, vagy akár jégkrémmel is.
Készíthető belőle egyszerűen fagyi tölcsér, vagy félbe vágva is megtölthető gyümölcsökkel, tejszínhabbal is.
De - bármilyen hihetetlen - akár sós változatban is készíthető sajttal, sonkával, kolbásszal és mustárral is.
Lecsóval, vagy körözöttel töltve is érdemes kipróbálni!
Az édes, vagy sós variációk készítésének, tényleg csak a fantázia szab határt!
A kürtöskalács sütő fontos kiegészítői
A kürtöskalács sütő mellé nélkülözhetetlen kiegészítőket is megvásárolhatja nálunk.
A kürtöskalács fa vagy éppen a tésztacsíkozó elengedhetetlen kellékei a kerek egésznek, amelyek esetén szintén fontos, hogy maximális megbízhatóságot képviseljenek.
A készülékhez tartozó kürtöskalács fákat, használat előtt, kérjük olajba áztassa be!
A faformák előkészítése a használat előtt a sütési folyamat fontos része. A tésztacsíkozó pedig a szabályos, egyenletes tésztacsíkok kialakítását segíti.
Teljesítmény, férőhely és hatékonyság
A különböző „férőhelyes” modellek egyaránt minőséget és hatékonyságot testesítenek meg.
A kínálatunk tagjai széles spektrumon mozognak, és kivétel nélkül prémium kategóriásak.
Egy biztos. Sem a működtetésük, sem a tisztán tartásuk nem jelenthet kihívást és ami a teljesítményüket illeti, nos, ezen a területen sem fedezhetőek fel hiányosságok.
Az elektromos kürtöskalács sütő kiválasztásánál érdemes a rendelkezésre álló helyet, a tervezett sütési mennyiséget, a tengelyek számát, a vendéglátóhely munkafolyamatát és az elszívórendszer kialakítását együtt megvizsgálni.
A kis helyigényű asztali kialakítás olyan konyhákban is előnyös lehet, ahol a munkapult területe korlátozott, miközben a berendezéstől nagy teljesítményt várnak el.
Használat, tisztítás és professzionális betanítás
A jó minőségű sütő vásárlása mellett ugyanolyan fontos, hogy tudjuk ezt jól használni és tudjunk minél többet a kalácssütés mikéntjéről.
Ebben tudunk segíteni a professzionális tréningünkkel.
Ez általában egy egész napot vesz igénybe.
A megfelelő használat hozzájárulhat ahhoz, hogy a kürtőskalácsok egyenletes formában, megfelelő állaggal és vonzó megjelenéssel készüljenek.
A működtetés és a tisztán tartás egyszerűsége a vendéglátóipari napi munkában különösen fontos szempont, mivel a berendezésnek a sütési folyamat mellett a konyhai munkarendbe is be kell illeszkednie.
A technológia szerepe az eredményben
Mi az ellenállhatatlan kürtős titka?
Az utóbbi tényt igazolják azok a vegyes élmények, amelyek egy-egy fesztiváli sütéshez kapcsolódnak, vagyis, hogy korántsem mindegy melyik standnál, milyen jellegű technológiára támaszkodnak akkor, amikor a kürtőskalács készítésé a főszerep.
A sütési technológia, a megfelelő berendezés, a használati tudás és a minőségi kiegészítők együtt határozzák meg, hogy milyen kürtöskalács kerül a vendégek elé.
A friss kürtöskalács illata és látványa a vendéglátóhely kínálatának vonzó elemévé válhat, miközben az elektromos berendezés lehetővé teszi a tűzrakó hely és a füst nélküli elkészítést.
Termékazonosító és elérhetőségi információ
Termék ID: 07030000003
Elérhetőségi helyszínek: BUDAPEST - GYŐR - BALATONSZÁRSZÓ
Az elektromos kürtöskalács sütő vendéglátóipari és nagykonyhai street food felhasználásra készült, ezért elsősorban olyan vállalkozások számára lehet megfelelő, amelyek rendszeresen szeretnének friss kürtöskalácsot kínálni.
tags: #elektromos #kurtos #paraelszivo